tag:blogger.com,1999:blog-71287445241153636722024-03-13T15:46:34.062+01:00¿En tu cocina o en la mía?Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.comBlogger198125tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-78719271794612801472016-03-13T15:01:00.000+01:002016-03-13T15:01:32.390+01:00ALBÓNDIGAS DE TOFU CON TOMATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bHiI172Fj7A/VuVoJONmcPI/AAAAAAAAEDA/yxw8oE1oilANaGo06dXNte5K5vrcK3aKA/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-bHiI172Fj7A/VuVoJONmcPI/AAAAAAAAEDA/yxw8oE1oilANaGo06dXNte5K5vrcK3aKA/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Después del éxito que tuvieron las <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2016/03/hamburguesas-caseras-de-tofu.html" target="_blank">Hamburguesas de Tofu</a> caseras que preparé el otro día, me decidí a hacer estas albóndigas de tofu con tomate, y nos han encantado. La verdad, que aunque evidentemente no es lo mismo, no tienen nada que envidiarles a las preparadas con carne. Espero que las probéis y os gusten tanto como a nosotros.</span></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Para las albóndigas:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 gr de Tofu (mejor ecológico).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Cebolla pequeña.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Pimiento rojo.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Pimiento verde.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Calabacín (yo uso calabacín blanco).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas de copos de avena.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas de salsa Perrins (o sustituir por salsa de soja).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal y pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ajo en polvo.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Perejil en polvo o fresco muy picado.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nuez moscada.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pan rallado (unas 8 cucharadas soperas aprox.)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Para la salsa de tomate:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 gr de tomate triturado.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Diente de ajo muy picado.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal y pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cebolla y ajo en polvo.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Unas gotas de sirope de agave (o una pizca de azúcar).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>45-50 min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Primero preparamos las verduras. Las picamos finamente y las pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y reservamos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En un bol grande ponemos el tofu cortado en dados y lo machacamos con la ayuda de un tenedor.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Añadimos la salsa Perrins, las especias al gusto, una pizca de nuez moscada, los copos de avena, las verduras y removemos todo bien.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Di6U7MqQhcY/VuVoKbF8j9I/AAAAAAAAEDI/cwui-UmWZAUpga6Jyix5eJkaW5ES0VpDQ/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-Di6U7MqQhcY/VuVoKbF8j9I/AAAAAAAAEDI/cwui-UmWZAUpga6Jyix5eJkaW5ES0VpDQ/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Después añadimos el pan rallado poco a poco, hasta conseguir una masa manejable. La tapamos con un papel film y la dejamos 15 minutos en la nevera.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-cEqFo0oQpl4/VuVoKLQwf1I/AAAAAAAAEDE/8HN7G2z4RLECeqbM4VaupTvZPkeSHgA4w/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-cEqFo0oQpl4/VuVoKLQwf1I/AAAAAAAAEDE/8HN7G2z4RLECeqbM4VaupTvZPkeSHgA4w/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pasado ese tiempo sacamos la masa de la nevera y formamos las albóndigas. Con éstas cantidades a mi me han salido 12 unidades.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NWntBE-Wp0o/VuVok0kPmeI/AAAAAAAAEDQ/ltKU5RiKVn8wBqrk91CQChrhgp-ZUHTLA/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-NWntBE-Wp0o/VuVok0kPmeI/AAAAAAAAEDQ/ltKU5RiKVn8wBqrk91CQChrhgp-ZUHTLA/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ponemos a calentar una sartén con un par de cucharadas soperas de aceite de oliva. Echamos las albóndigas y las hacemos a fuego medio, dándoles la vuelta para que se hagan por todos lados, hasta que estén doradas. Apartamos en un plato y reservamos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-zAJzF5eFXzA/VuVojLFcoAI/AAAAAAAAEDM/EbbwPdqWlz4a5G5pd3pwmZieg3GBWCMAQ/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-zAJzF5eFXzA/VuVojLFcoAI/AAAAAAAAEDM/EbbwPdqWlz4a5G5pd3pwmZieg3GBWCMAQ/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En la misma sartén, echamos un diente de ajo muy picado, con cuidado de que no se queme. Añadimos el tomate triturado y lo dejamos un rato a fuego fuerte, con la tapa puesta (unos minutos). Después bajamos el fuego, le echamos sal , pimienta, cebolla y ajo en polvo al gusto, y unas gotitas de sirope de agave (o una pizca de azúcar) para corregir la acidez.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Añadimos las albóndigas al tomate y lo dejamos a fuego medio con la tapa puesta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6XNAsj5qeVA/VuVolbTIk4I/AAAAAAAAEDU/5BYHDub5Hk0fpfvaSv2-bpDaVHXtHwVpA/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-6XNAsj5qeVA/VuVolbTIk4I/AAAAAAAAEDU/5BYHDub5Hk0fpfvaSv2-bpDaVHXtHwVpA/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Removemos de vez en cuando para que no se peguen, con cuidado de no romper las albóndigas, y cocinamos hasta que el tomate haya espesado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Hz1nLWhLBXE/VuVo-DfR44I/AAAAAAAAEDc/O0AP5ivALRg3VN4T92Ye_cV0rXFjgiPcQ/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-Hz1nLWhLBXE/VuVo-DfR44I/AAAAAAAAEDc/O0AP5ivALRg3VN4T92Ye_cV0rXFjgiPcQ/s320/7.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ya están listas para servir y disfrutar. ¡Que aproveche!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6a_PbPvY-MU/VuVo-oa0QJI/AAAAAAAAEDg/zj0rjLKvz84uKhBKGGCxXqcR7bEOOgrPQ/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-6a_PbPvY-MU/VuVo-oa0QJI/AAAAAAAAEDg/zj0rjLKvz84uKhBKGGCxXqcR7bEOOgrPQ/s400/8.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yu7KLkmW6aA/VuVo_ich4eI/AAAAAAAAEDk/1yLwhscX0wM1jNINZ4sZ17U3SsUYX9iXQ/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-yu7KLkmW6aA/VuVo_ich4eI/AAAAAAAAEDk/1yLwhscX0wM1jNINZ4sZ17U3SsUYX9iXQ/s400/9.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-66098309029651696792016-03-13T14:02:00.000+01:002016-03-13T14:27:01.577+01:00PISTO DE VERDURAS LIGHT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6GYXpkh3gfc/VuMBNAFLE0I/AAAAAAAAECY/nOzPU8EP0dw1DuDNgae4VYVBOQIwHT5pQ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-6GYXpkh3gfc/VuMBNAFLE0I/AAAAAAAAECY/nOzPU8EP0dw1DuDNgae4VYVBOQIwHT5pQ/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Receta sana, baja en calorías, fácil y barata. Las cantidades de la receta van al gusto, pero en el paso a paso pongo las que usé yo. En éste caso acompañé el pisto con unos huevos a la plancha, pero se le puede añadir huevo duro, atún, etc...</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pimiento rojo.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pimiento amarillo.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pimiento verde / pimiento italiano.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cebolla.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Calabacín blanco.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Berenjena.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tomate triturado.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal y pimienta.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>45min</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En una sartén grande poner a calentar 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. Echar la cebolla (en mi caso 2) cortada en cubitos. Añadir un poco de sal y dejar que se haga a fuego medio.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-K2UkRaxcJmc/VuMBN7yOFMI/AAAAAAAAECc/KlOt9BODY-UgvApKGbetbBkGS9o4R19mQ/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-K2UkRaxcJmc/VuMBN7yOFMI/AAAAAAAAECc/KlOt9BODY-UgvApKGbetbBkGS9o4R19mQ/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cuando la cebolla esté pochada, añadir los pimientos cortados también en cubitos (yo puse 1 pimiento amarillo, 1 y 1/2 rojo, 1 verde y 1 italiano).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-MomYpE3jYPo/VuMBOFwDExI/AAAAAAAAECg/2skxhFi_CbIWiQgO6Q56SsUCtmGPj5dTQ/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-MomYpE3jYPo/VuMBOFwDExI/AAAAAAAAECg/2skxhFi_CbIWiQgO6Q56SsUCtmGPj5dTQ/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cocinar a fuego medio, removiendo de vez en cuando. Cuando se haya consumido todo el agua que hayan soltado los pimientos, añadimos la berenjena (una entera) y el calabacín (1 y 1/2).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pFxp9D_XDe8/VuMBlITMalI/AAAAAAAAECk/JAqwKlZY_dQk1OkbPhUPtF5Aupr9gu7wQ/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-pFxp9D_XDe8/VuMBlITMalI/AAAAAAAAECk/JAqwKlZY_dQk1OkbPhUPtF5Aupr9gu7wQ/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dejamos que se cocine todo a fuego medio hasta que vuelva a consumirse toda el agua que hayan podido soltar las verduras. Ir removiendo de vez en cuando para que no se peguen. Subimos el fuego para que las verduras cojan algo de color y añadimos el tomate triturado (4-5 cucharadas soperas), sal y pimienta al gusto.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Volvemos a dejarlo a fuego medio-bajo, esta vez con la tapa de la sartén puesta, hasta que el tomate adquiera consistencia.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rCoh_Qe06oE/VuMBpkOWeNI/AAAAAAAAECs/6UeofJNY-s8WytV1FogkQMN__D6C1-UgA/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-rCoh_Qe06oE/VuMBpkOWeNI/AAAAAAAAECs/6UeofJNY-s8WytV1FogkQMN__D6C1-UgA/s400/5.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-iWVNgwmCBTo/VuMBoxkiOxI/AAAAAAAAECo/x8pHlk82ARQp74TQAIPIi6o6QYkXUXIiA/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-iWVNgwmCBTo/VuMBoxkiOxI/AAAAAAAAECo/x8pHlk82ARQp74TQAIPIi6o6QYkXUXIiA/s400/6.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-41727190783380087802016-03-02T19:14:00.005+01:002016-03-02T19:15:54.502+01:00HAMBURGUESAS CASERAS DE TOFU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4etTDZnyIOo/VtchB_pChpI/AAAAAAAAEBE/qEyAS6dAmXc/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-4etTDZnyIOo/VtchB_pChpI/AAAAAAAAEBE/qEyAS6dAmXc/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-7OmdPaNKgLs/VtchcFT5fgI/AAAAAAAAEBQ/fKNKpTD7Ayk/s1600/14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-7OmdPaNKgLs/VtchcFT5fgI/AAAAAAAAEBQ/fKNKpTD7Ayk/s400/14.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">No hace falta ser vegetariano para disfrutar de estas deliciosas hamburguesas de tofu. Podemos tomarlas como una opción saludable, si queremos reducir el consumo de carne o simplemente nos aburrimos de comer siempre lo mismo.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Para vegetarianos/veganos sustituir la salsa Perrins por salsa de soja, ya que la salsa Perrins contiene anchoas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES (para 4-5 hamburguesas):</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200gr de Tofu (en mi caso ecológico).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Cebolla pequeña.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Pimiento rojo.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Pimiento verde italiano.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Zanahoria.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas de tomate triturado frito casero.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas de salsa Perrins.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal y pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas de copos de avena (unos 30gr).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pan rallado.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>35min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En una sartén con aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla bien picada.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-250OCsNvvk8/Vtch4yohBZI/AAAAAAAAEBg/WeTWrI3d6Ak/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-250OCsNvvk8/Vtch4yohBZI/AAAAAAAAEBg/WeTWrI3d6Ak/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Después añadimos el pimiento rojo y el verde bien picados, sal y pimienta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-keLAc42gxxs/VtciPMZkFMI/AAAAAAAAEBo/AWaZe4ld6Gc/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-keLAc42gxxs/VtciPMZkFMI/AAAAAAAAEBo/AWaZe4ld6Gc/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cuando esté todo tierno agregamos la zanahoria rallada y las 3 cucharadas de tomate frito casero. Apartamos del fuego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jp7mlPCbUuI/VtciWF-97tI/AAAAAAAAEBw/_7QaVWO5jbI/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-jp7mlPCbUuI/VtciWF-97tI/AAAAAAAAEBw/_7QaVWO5jbI/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A continuación, corta el tofu en tacos y ponlo en un bol grande. Chafa todo con un tenedor hasta que quede bien desmigado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-TQjC48vBF7s/VtciTfLyaeI/AAAAAAAAEBs/wYjQzI6Ds6I/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-TQjC48vBF7s/VtciTfLyaeI/AAAAAAAAEBs/wYjQzI6Ds6I/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-IWxrowIUHFc/VtcirrPfNJI/AAAAAAAAEB4/a_mt-ZD7r54/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-IWxrowIUHFc/VtcirrPfNJI/AAAAAAAAEB4/a_mt-ZD7r54/s320/7.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Agrega 3 cucharadas soperas de salsa Perrins, sal y pimienta. Después añade la mezcla de verduras y mézclalo todo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--ptvFZ9ywVo/Vtciva2QiGI/AAAAAAAAEB8/8X1lGfK7Dw4/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/--ptvFZ9ywVo/Vtciva2QiGI/AAAAAAAAEB8/8X1lGfK7Dw4/s320/8.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-N7nm-l78n94/VtciwwnOGeI/AAAAAAAAECA/1y_YgyhQQPc/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-N7nm-l78n94/VtciwwnOGeI/AAAAAAAAECA/1y_YgyhQQPc/s320/9.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Añade los copos de avena (3 cucharadas soperas) y vuelve a mezclar.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-CTTsXvmvA9w/VtchB-WCooI/AAAAAAAAEBA/DAUIjeXNSiE/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-CTTsXvmvA9w/VtchB-WCooI/AAAAAAAAEBA/DAUIjeXNSiE/s320/10.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Poco a poco echa el pan rallado hasta conseguir que la masa quede manejable. La cantidad necesaria puede variar, pero harán falta aproximadamente 6-8 cucharadas soperas. Tapa con un papel film y deja reposar en la nevera 15-30 minutos.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-k3q8PnHUZBk/VtchB73IxcI/AAAAAAAAEA8/oMxxEyKSE-4/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-k3q8PnHUZBk/VtchB73IxcI/AAAAAAAAEA8/oMxxEyKSE-4/s320/11.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una vez pasado ese tiempo da forma a las hamburguesas. Yo las he ido poniendo sobre trozos de papel vegetal para después poder manejarlas mejor.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-d8N83UGquEY/VtchaBllbpI/AAAAAAAAEBI/uVYN0A5Z748/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-d8N83UGquEY/VtchaBllbpI/AAAAAAAAEBI/uVYN0A5Z748/s320/12.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A mi me han salido 5 hamburguesas grandes (tamaño pan de hamburguesa). La cantidad dependerá de si las queréis más o menos grandes.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JunLexIhh1k/VtchcMeB3lI/AAAAAAAAEBM/XzHtLx-Lh90/s1600/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-JunLexIhh1k/VtchcMeB3lI/AAAAAAAAEBM/XzHtLx-Lh90/s320/13.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ahora sólo queda cocinarlas. Cocina las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego medio-alto, unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que queden doradas. Servir al gusto de cada uno.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-316XRaQP340/Vtch0-MNJRI/AAAAAAAAEBY/zw6zvjxFGqE/s1600/15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-316XRaQP340/Vtch0-MNJRI/AAAAAAAAEBY/zw6zvjxFGqE/s400/15.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Twz43zzY55o/Vtch4xVAsgI/AAAAAAAAEBc/iK8IWsY674M/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-Twz43zzY55o/Vtch4xVAsgI/AAAAAAAAEBc/iK8IWsY674M/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-14240273268403137722015-11-30T16:02:00.000+01:002015-11-30T16:03:10.115+01:00POLLO FRITO A LA NARANJA CON JENGIBRE ESTILO ASIÁTICO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BuuaNpRe2X0/VlxcI48EQrI/AAAAAAAAD_A/CB4anAbymUo/s1600/ponaranjayjengi10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-BuuaNpRe2X0/VlxcI48EQrI/AAAAAAAAD_A/CB4anAbymUo/s400/ponaranjayjengi10.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e5WcpEFx1oo/VlxcIqyjfkI/AAAAAAAAD-8/-yTLp9S6wpI/s1600/ponaranjayjengi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-e5WcpEFx1oo/VlxcIqyjfkI/AAAAAAAAD-8/-yTLp9S6wpI/s400/ponaranjayjengi1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si os gusta la comida con un toque asiático os encantará este plato. Muy fácil de preparar y delicioso, queda muy similar al que sirven en los restaurantes chinos, con un toque agridulce riquísimo.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Queda muy suave y jugoso, ideal para toda la familia.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES (para 2 personas):</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Pollo troceado.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Cucharada sopera de leche entera.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Cucharadita de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Cucharadita de pimienta molida.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas colmadas de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Cucharadas soperas colmadas de Maizena.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aceite de girasol para freír.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Para la salsa:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Diente de ajo grande.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jengibre fresco (más o menos el tamaño del diente de ajo).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El zumo de una naranja.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Cucharada sopera de salsa de soja.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Cucharada sopera de vinagre de arroz.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aceite de oliva (unas 2 cucharadas soperas).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas rasas de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una cucharada de postre colmada de Maizena disuelta en 125 ml de agua.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>30min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En un bol grande bate los dos huevos, añade la leche, la cucharada de sal, la pimienta y vuelve a batir. Echa los trozos de pollo y remueve hasta que queden bien empapados en el huevo. Reserva.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V_QAD5tIBRo/VlxcTYqYH4I/AAAAAAAAD_Q/UerhmjVlyS8/s1600/ponaranjayjengi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-V_QAD5tIBRo/VlxcTYqYH4I/AAAAAAAAD_Q/UerhmjVlyS8/s320/ponaranjayjengi2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En otro bol ponemos la harina y la mezclamos con la maizena. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BbDuQlszwEw/VlxcWXyyEeI/AAAAAAAAD_Y/ykYuYNV5YVs/s1600/ponaranjayjengi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-BbDuQlszwEw/VlxcWXyyEeI/AAAAAAAAD_Y/ykYuYNV5YVs/s320/ponaranjayjengi3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon a calentar una sartén con el aceite de girasol (unos dos dedos). </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Echa los trozos de pollo al bol con la harina y la maizena y rebózalos bien. Cuando el aceite esté caliente fríe los trozos de pollo a fuego medio hasta que estén dorados (un par de minutos por cada lado).</span><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lbnOfqr9u_o/VlxctHlr5wI/AAAAAAAAD_o/D7TYPdzQXjI/s1600/ponaranjayjengi4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-lbnOfqr9u_o/VlxctHlr5wI/AAAAAAAAD_o/D7TYPdzQXjI/s320/ponaranjayjengi4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-al3XTR1NZyg/VlxcvVdsb4I/AAAAAAAAD_w/lEgw3c2uYAE/s1600/ponaranjayjengi5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-al3XTR1NZyg/VlxcvVdsb4I/AAAAAAAAD_w/lEgw3c2uYAE/s320/ponaranjayjengi5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon el pollo en un plato o bandeja con papel de cocina para que escurra el exceso de aceite.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MaXT6NQj5zM/Vlxc3elqiPI/AAAAAAAAD_4/MTsOw9QzTBw/s1600/ponaranjayjengi6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-MaXT6NQj5zM/Vlxc3elqiPI/AAAAAAAAD_4/MTsOw9QzTBw/s320/ponaranjayjengi6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mientras tanto prepara la salsa. Pon en una sartén un poco de aceite de oliva (más o menos 2 cucharadas soperas) y echa el diente de ajo y el jengibre fresco picados. Cocina a fuego medio para que pochen, con cuidado que no se queme el ajo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BsDsKfeeUqo/VlxdN_dT1kI/AAAAAAAAEAI/O30vUUfZvLg/s1600/ponaranjayjengi7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-BsDsKfeeUqo/VlxdN_dT1kI/AAAAAAAAEAI/O30vUUfZvLg/s320/ponaranjayjengi7.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Añade el vinagre de arroz, la soja, el zumo de naranja, el azúcar, la sal y la maizena disuelta y mezcla todo bien.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xn_luRJnLJ0/VlxdKzVPDXI/AAAAAAAAEAA/VDjtWTI9QNg/s1600/ponaranjayjengi8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-xn_luRJnLJ0/VlxdKzVPDXI/AAAAAAAAEAA/VDjtWTI9QNg/s320/ponaranjayjengi8.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Agrega los trozos de pollo y cocina a fuego bajo, removiendo de vez en cuando, con la sartén tapada, hasta que la salsa espese y el pollo esté tierno.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iBQsbT_G14s/VlxdVI2elWI/AAAAAAAAEAQ/Z53HyeJtV2g/s1600/ponaranjayjengi9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-iBQsbT_G14s/VlxdVI2elWI/AAAAAAAAEAQ/Z53HyeJtV2g/s320/ponaranjayjengi9.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sirve bien caliente, </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: center;">solo o con un poco de arroz para acompañar. ¡Que disfrutéis!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xsSo-_I3jHA/VlxcIE8t8zI/AAAAAAAAD-4/Nmc5oAk-Qtk/s1600/ponaranjayjengi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-xsSo-_I3jHA/VlxcIE8t8zI/AAAAAAAAD-4/Nmc5oAk-Qtk/s400/ponaranjayjengi.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ayidZ0jidJw/VlxcdZCDpXI/AAAAAAAAD_g/reM9H2RVa3w/s1600/ponaranjayjengi11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ayidZ0jidJw/VlxcdZCDpXI/AAAAAAAAD_g/reM9H2RVa3w/s400/ponaranjayjengi11.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-91008783142214406422015-11-25T19:11:00.000+01:002016-04-13T09:58:07.840+02:00BIZCOCHO JUGOSO DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE CHOCOLATE PURO Y SAL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s9k7F20QrZ8/VlXldai0JPI/AAAAAAAAD8Q/oosqGd57nRw/s1600/tartachocoysal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-s9k7F20QrZ8/VlXldai0JPI/AAAAAAAAD8Q/oosqGd57nRw/s400/tartachocoysal.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vtXWfb8jM2c/VlXledxaSNI/AAAAAAAAD8Y/fxrJFtjSjQQ/s1600/tartachocoysal1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-vtXWfb8jM2c/VlXledxaSNI/AAAAAAAAD8Y/fxrJFtjSjQQ/s400/tartachocoysal1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Con éste frío que está haciendo me apetecía encender el horno y pasar un rato calentito en la cocina... Así que pensé en hacer un bizcocho. Además de la excusa del calor del horno me apetecía experimentar un poco, así que no seguí una receta concreta, sólo fui cogiendo los ingredientes y sobre la marcha iba apuntando y pesando las cantidades para después poder ponerlas aquí. Y ésto es lo que salió... ¡Viva la improvisación!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30 gr de mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 gr de chocolate negro (Valor para postres sin azúcares añadidos).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">15 gr de cacao puro en polvo Valor sin azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">65 gr de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">8 gr de levadura.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 gr de azúcar integral de caña.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 gr de nata agria.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Huevos grandes a temperatura ambiente.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Para la cobertura:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 gr de chocolate puro.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal marina gruesa.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>40min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Primero ponemos en un cazo la mantequilla. Cuando esté fundida echamos los 60 gr de chocolate negro troceado y lo apartamos del fuego. Lo dejamos que se funda, removemos para que quede integrado y dejamos que se temple.</span></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon a calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uKL5LVTJ_28/VlXnFHrjo6I/AAAAAAAAD94/tvzwv_e1Ps0/s1600/tartachocoysal3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-uKL5LVTJ_28/VlXnFHrjo6I/AAAAAAAAD94/tvzwv_e1Ps0/s320/tartachocoysal3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Por otro lado cascamos los huevos y separamos las claras de las yemas. Ponemos las yemas en un bol, las rompemos y las mezclamos con la crema agria.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pgpnyQJbR6U/VlXnZPCxtMI/AAAAAAAAD-I/XJBle9X67As/s1600/tartachocoysal5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-pgpnyQJbR6U/VlXnZPCxtMI/AAAAAAAAD-I/XJBle9X67As/s320/tartachocoysal5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tAiuRBYyQcc/VlXnfVfRTYI/AAAAAAAAD-Q/crKPfbq0FTI/s1600/tartachocoysal6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-tAiuRBYyQcc/VlXnfVfRTYI/AAAAAAAAD-Q/crKPfbq0FTI/s320/tartachocoysal6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ésta es la nata agria que he usado yo. La compré en Aldi.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Rg2vs4ihKrI/VlXnFm23MVI/AAAAAAAAD98/yv7BqciD1_E/s1600/tartachocoysal4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-Rg2vs4ihKrI/VlXnFm23MVI/AAAAAAAAD98/yv7BqciD1_E/s320/tartachocoysal4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Montamos las claras y reservamos. Recuerda que para que monten bien deben estar a temperatura ambiente.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0HYWmXkbVuw/VlXnge1eEeI/AAAAAAAAD-Y/gOUzNSfTfJA/s1600/tartachocoysal7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-0HYWmXkbVuw/VlXnge1eEeI/AAAAAAAAD-Y/gOUzNSfTfJA/s320/tartachocoysal7.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En otro recipiente ponemos el azúcar, y tamizamos la harina, el cacao en polvo y la levadura. Echamos una pizca de sal y mezclamos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MFizxe2n4X0/VlXnvdUYAdI/AAAAAAAAD-g/CdPefxeo6_o/s1600/tartachocoysal8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-MFizxe2n4X0/VlXnvdUYAdI/AAAAAAAAD-g/CdPefxeo6_o/s320/tartachocoysal8.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Añade las yemas con la nata a la mezcla de harina con cacao y remueve hasta integrarlo todo y que no tenga grumos.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UcBOXdDPBU4/VlXnwdB62pI/AAAAAAAAD-o/6pOKFLNThsU/s1600/tartachocoysal9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-UcBOXdDPBU4/VlXnwdB62pI/AAAAAAAAD-o/6pOKFLNThsU/s320/tartachocoysal9.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ahora echa el chocolate que habíamos fundido antes con la mantequilla y vuelve a mezclarlo todo bien.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uW2bIiI7GBY/VlXld7r3dUI/AAAAAAAAD8U/SFljTyySl0Y/s1600/tartachocoysal10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-uW2bIiI7GBY/VlXld7r3dUI/AAAAAAAAD8U/SFljTyySl0Y/s320/tartachocoysal10.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qO8d-k1NCnE/VlXl4a38baI/AAAAAAAAD8s/-jzw3nk8m4A/s1600/tartachocoysal11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-qO8d-k1NCnE/VlXl4a38baI/AAAAAAAAD8s/-jzw3nk8m4A/s320/tartachocoysal11.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Agrega en dos veces las claras montadas, mezclando con una espátula o lengua con movimientos envolventes.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TbXaXXAj_QI/VlXl3o_rYvI/AAAAAAAAD8o/3Sle62Z-rak/s1600/tartachocoysal12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-TbXaXXAj_QI/VlXl3o_rYvI/AAAAAAAAD8o/3Sle62Z-rak/s320/tartachocoysal12.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Forra con papel vegetal un molde de 20cm, o utiliza un molde de silicona.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zoaxzhWWugA/VlXl6d3nBNI/AAAAAAAAD80/MtAX1BK7iPA/s1600/tartachocoysal13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-zoaxzhWWugA/VlXl6d3nBNI/AAAAAAAAD80/MtAX1BK7iPA/s320/tartachocoysal13.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Echa la mezcla en el molde y hornea unos 20 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo (recuerda precalentar el horno), hasta que al pinchar el centro con un palillo salga limpio.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-O457aluAFQw/VlXmRkASZKI/AAAAAAAAD9A/6NkYNDFk8sk/s1600/tartachocoysal14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-O457aluAFQw/VlXmRkASZKI/AAAAAAAAD9A/6NkYNDFk8sk/s320/tartachocoysal14.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vJZykG3yOzA/VlXmVMD2N7I/AAAAAAAAD9Q/sL1oZxjgKzA/s1600/tartachocoysal15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-vJZykG3yOzA/VlXmVMD2N7I/AAAAAAAAD9Q/sL1oZxjgKzA/s320/tartachocoysal15.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Deja enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar y después coloca el bizcocho sobre una rejilla para que se enfríe por completo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Yh2Wa4yeXZQ/VlXmUMk4vUI/AAAAAAAAD9I/2dkn8ZxZMIs/s1600/tartachocoysal16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-Yh2Wa4yeXZQ/VlXmUMk4vUI/AAAAAAAAD9I/2dkn8ZxZMIs/s320/tartachocoysal16.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Funde el chocolate puro (yo lo he hecho en el microondas, poco a poco para que no se queme) y extiéndelo sobre el bizcocho.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Yo buscaba que la cobertura quedase dura una vez fría, pero si lo prefieres puedes mezclar el chocolate con algo de mantequilla o margarina cuando lo fundas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lkQK45I_wxY/VlXmosoCr1I/AAAAAAAAD9Y/W-XcT8MCw9c/s1600/tartachocoysal17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-lkQK45I_wxY/VlXmosoCr1I/AAAAAAAAD9Y/W-XcT8MCw9c/s320/tartachocoysal17.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cuando temple un poco el chocolate echa por encima un poco de sal marina gruesa, le dará un toque muy especial.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pdXmyJnV_YU/VlXmtLc1E0I/AAAAAAAAD9g/0QTjVdX6mns/s1600/tartachocoysal18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-pdXmyJnV_YU/VlXmtLc1E0I/AAAAAAAAD9g/0QTjVdX6mns/s400/tartachocoysal18.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puede comerse fría o caliente, está buenísima de las dos maneras, pero yo recomiendo comerla caliente. Si es de un día para otro calienta unos 15 o 20 segundos en el microondas... ¡Deliciosa!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-z3lbuoLsx54/VlXmtqQqGCI/AAAAAAAAD9k/YdVZmJlJmEU/s1600/tartachocoysal19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-z3lbuoLsx54/VlXmtqQqGCI/AAAAAAAAD9k/YdVZmJlJmEU/s400/tartachocoysal19.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EJyHnjQEYwU/VlXnAMn4jyI/AAAAAAAAD9w/T00MVXyvgRE/s1600/tartachocoysal2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-EJyHnjQEYwU/VlXnAMn4jyI/AAAAAAAAD9w/T00MVXyvgRE/s400/tartachocoysal2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-87131726829926116782015-11-08T22:58:00.001+01:002015-11-08T22:59:44.157+01:00MINI CRUASANES DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA CASERA DE CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--t32Xy2yahI/Vj-_lj5n8fI/AAAAAAAAD6s/8B7ZIsgOgLA/s1600/minicro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/--t32Xy2yahI/Vj-_lj5n8fI/AAAAAAAAD6s/8B7ZIsgOgLA/s400/minicro.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZWBwsaw2ONs/Vj-_ldYMwII/AAAAAAAAD6o/MDOt7uxCpjE/s1600/minicro0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZWBwsaw2ONs/Vj-_ldYMwII/AAAAAAAAD6o/MDOt7uxCpjE/s400/minicro0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aprovechando la <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2015/11/crema-casera-de-chocolate-y-avellanas.html" target="_blank">CREMA CASERA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS</a> que he hecho hoy, he preparado estos mini cruasanes tan fáciles y deliciosos. Podéis hacerlos con cualquier crema de cacao del supermercado, pero si os animáis a hacer la crema casera vale la pena. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Lámina de hojaldre.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Crema casera de chocolate (<a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2015/11/crema-casera-de-chocolate-y-avellanas.html" target="_blank">RECETA AQUÍ</a>) o comprada.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un poco de leche y azúcar glass.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>25-30 min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon a calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Con un corta pizzas o cuchillo cortamos el hojaldre en porciones iguales. Haz un pequeño corte en el centro de los bordes para luego poder enrollar mejor la masa.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KVrY_MOrSE0/Vj-_58ipUjI/AAAAAAAAD64/mxX8y9Pftgg/s1600/minicro1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-KVrY_MOrSE0/Vj-_58ipUjI/AAAAAAAAD64/mxX8y9Pftgg/s320/minicro1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon una cucharadita de <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2015/11/crema-casera-de-chocolate-y-avellanas.html" target="_blank">crema de cacao</a> en la parte superior y enrolla el hojaldre hacia la punta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-a2OxQLGtLx8/Vj_AASpXpFI/AAAAAAAAD7M/8UmBC0UQ32I/s1600/minicro2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-a2OxQLGtLx8/Vj_AASpXpFI/AAAAAAAAD7M/8UmBC0UQ32I/s320/minicro2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cP-f5_Lt9y0/Vj-_-2HzMmI/AAAAAAAAD7A/JYS097eMv3A/s1600/minicro3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-cP-f5_Lt9y0/Vj-_-2HzMmI/AAAAAAAAD7A/JYS097eMv3A/s320/minicro3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-p_YXqE_PMkg/Vj_AObhXLSI/AAAAAAAAD7U/vDvV0U3Xy_U/s1600/minicro4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-p_YXqE_PMkg/Vj_AObhXLSI/AAAAAAAAD7U/vDvV0U3Xy_U/s320/minicro4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_U10ArSrfII/Vj_AWM3gP7I/AAAAAAAAD7c/N0_G1lVHRIw/s1600/minicro5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-_U10ArSrfII/Vj_AWM3gP7I/AAAAAAAAD7c/N0_G1lVHRIw/s320/minicro5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Presiona los bordes para evitar que se salga el relleno y da un poco de forma.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S8XYW9gpN1Q/Vj_AYaBy6tI/AAAAAAAAD7k/wGEsPdGiYCo/s1600/minicro6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-S8XYW9gpN1Q/Vj_AYaBy6tI/AAAAAAAAD7k/wGEsPdGiYCo/s320/minicro6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon los cruasanes en una bandeja forrada con papel de horno dejando algo de separación entre ellos y píntalos con un poco de leche.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CWMbW2-8pWk/Vj_AoQ_pWvI/AAAAAAAAD7s/5hkoA5mRsKU/s1600/minicro7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-CWMbW2-8pWk/Vj_AoQ_pWvI/AAAAAAAAD7s/5hkoA5mRsKU/s320/minicro7.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hornea a 200ºC unos 20 minutos aproximadamente, hasta que el hojaldre esté dorado. Deja enfriar encima de una rejilla.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bf_um4s6mDU/Vj_AvXP1uBI/AAAAAAAAD70/VMmqp-as1Jo/s1600/minicro8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Bf_um4s6mDU/Vj_AvXP1uBI/AAAAAAAAD70/VMmqp-as1Jo/s320/minicro8.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una vez fríos espolvorea los cruasanes con un poco de azúcar glass (opcional) y ya están listos para ser devorados.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WMTDWnqC3VI/Vj_AwKGMb7I/AAAAAAAAD78/IKdsflD2UsA/s1600/minicro9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-WMTDWnqC3VI/Vj_AwKGMb7I/AAAAAAAAD78/IKdsflD2UsA/s400/minicro9.jpg" width="400" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TuAJq141e_o/Vj-_k6HrWxI/AAAAAAAAD6k/odOegEv709k/s1600/micro10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-TuAJq141e_o/Vj-_k6HrWxI/AAAAAAAAD6k/odOegEv709k/s400/micro10.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-58357333995526349552015-11-08T20:36:00.000+01:002015-11-08T20:37:09.153+01:00CREMA CASERA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS (nutella)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XiRWle5hBEk/Vj-b7rGw0tI/AAAAAAAAD44/JTBFuRmQ59Q/s1600/nutella0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-XiRWle5hBEk/Vj-b7rGw0tI/AAAAAAAAD44/JTBFuRmQ59Q/s400/nutella0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jFS3OKft8cQ/Vj-b7g51qqI/AAAAAAAAD48/vOn55p-Jnaw/s1600/nutella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-jFS3OKft8cQ/Vj-b7g51qqI/AAAAAAAAD48/vOn55p-Jnaw/s400/nutella.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kAPPrBK-ws8/Vj-cTqokrwI/AAAAAAAAD5M/hseG-An9irw/s1600/nutella10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-kAPPrBK-ws8/Vj-cTqokrwI/AAAAAAAAD5M/hseG-An9irw/s400/nutella10.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ya hacía tiempo que me apetecía preparar una crema de cacao casera, y hoy por fin me he decidido. Como veréis es muy sencilla de preparar, y el sabor queda increíblemente bueno... ¡Sabe a ferrero rocher!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En cuanto a la textura no queda mal, bastante cremosa, aunque la repetiré a ver si haciendo algunos retoques consigo mejorarla, y por supuesto ¡os lo diré!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Para endulzarla he utilizado sirope de agave, pero podéis utilizar azúcar moreno o blanca, o cualquier otro edulcorante. La cantidad dependerá del gusto de cada uno, podéis ir probando sobre la marcha.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">110 gr de avellanas tostadas.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40 gr de aceite de girasol (unas 8 cucharadas soperas).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 gr de chocolate negro (yo he usado Chocolate Pérez 70%).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 ml de leche entera o semi.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Gotas de extracto de vainilla (opcional).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Cucharadas soperas de sirope de agave (puedes usar cualquier otro edulcorante o azúcar al gusto).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>10 min + reposo en frío.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Primero tritura las avellanas dejándolas lo más finas posible. Lo mejor es que uses una picadora o robot de cocina, si no lo tienes usa un mortero.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ecIeY75JhiY/Vj-b72T6R7I/AAAAAAAAD5A/GkMzEEa4Kyo/s1600/nutella1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ecIeY75JhiY/Vj-b72T6R7I/AAAAAAAAD5A/GkMzEEa4Kyo/s320/nutella1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IBRuXrvA_Mw/Vj-cVqCL7AI/AAAAAAAAD5U/m9UOVGT2n2E/s1600/nutella2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-IBRuXrvA_Mw/Vj-cVqCL7AI/AAAAAAAAD5U/m9UOVGT2n2E/s320/nutella2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A continuación calienta la leche sin que llegue a hervir. Una vez caliente retírala del fuego y pon dentro el chocolate y déjalo un rato para que se funda.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qWr-DALmTso/Vj-cnaaBjXI/AAAAAAAAD5c/cFaJoBZusRo/s1600/nutella4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-qWr-DALmTso/Vj-cnaaBjXI/AAAAAAAAD5c/cFaJoBZusRo/s320/nutella4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ffT2G4778kk/Vj-cO0OqA3I/AAAAAAAAD5I/BHw-uf15S_E/s1600/nutella3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ffT2G4778kk/Vj-cO0OqA3I/AAAAAAAAD5I/BHw-uf15S_E/s320/nutella3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Remueve con una espátula hasta que quede bien integrado el chocolate en la leche. Deja que se temple un poco.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WRHKz7RUtrY/Vj-crrNazLI/AAAAAAAAD5s/RBUcR2JCsEU/s1600/nutella5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-WRHKz7RUtrY/Vj-crrNazLI/AAAAAAAAD5s/RBUcR2JCsEU/s320/nutella5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Añade el chocolate con la leche, el aceite, el edulcorante, la pizca de sal y las gotas de vainilla a las avellanas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-061WVABNUhI/Vj-csE2frLI/AAAAAAAAD5w/zeDmCXRf9oU/s1600/nutella6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-061WVABNUhI/Vj-csE2frLI/AAAAAAAAD5w/zeDmCXRf9oU/s320/nutella6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vuelve a batir para que quede una mezcla homogénea. Recomiendo que después pases la batidora para dejarlo más fino, sobre todo si has utilizado mortero para machacar las avellanas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lv1njji8G0U/Vj-c8zq9OAI/AAAAAAAAD58/cVaKJ9yHKBA/s1600/nutella7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Lv1njji8G0U/Vj-c8zq9OAI/AAAAAAAAD58/cVaKJ9yHKBA/s320/nutella7.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon la mezcla en un bote con tapa y mételo en la nevera un par de horas mínimo antes de consumirla. Cuanto más repose en la nevera mejor.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yxW5zjplfz4/Vj-dA5EQtbI/AAAAAAAAD6I/-DwaROiCFpo/s1600/nutella8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-yxW5zjplfz4/Vj-dA5EQtbI/AAAAAAAAD6I/-DwaROiCFpo/s400/nutella8.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¡Disfrútala con lo que más te guste!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1jzC8CNVnhY/Vj-dAs13V4I/AAAAAAAAD6E/Sf7Yl_geLl0/s1600/nutella9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-1jzC8CNVnhY/Vj-dAs13V4I/AAAAAAAAD6E/Sf7Yl_geLl0/s400/nutella9.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-74524499382590747322015-11-04T12:38:00.001+01:002015-11-04T12:39:29.770+01:00PIZZA DE ATÚN Y TOMATE ¡BAJA EN CALORÍAS!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kFCoiJivJO0/VjnjmUZhMEI/AAAAAAAAD2Q/t6BU9KJcM2Y/s1600/pizzafake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-kFCoiJivJO0/VjnjmUZhMEI/AAAAAAAAD2Q/t6BU9KJcM2Y/s400/pizzafake.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¿Os parece imposible cenar una pizza sin tener que preocuparos después por lo que marque la báscula? Pues no es tan difícil como parece. Os traigo una pizza baja en calorías y en hidratos de carbono, además de rápida, sencilla y ¡buenísima!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como veréis, yo hago una mezcla de 2 cucharadas de harina de avena y 2 de maizena, pero podéis ponerle sólo la maizena (3 o 4 cucharadas).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ésta vez la he preparado de atún y tomate. Obviamente los ingredientes irán al gusto de cada uno, pero eso si, recordando que la intención es que sea una pizza ligera.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES (pizza para 2):</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Para la masa:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Huevos medianos.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 Cucharadas soperas de leche en polvo.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Cucharadas soperas de harina de avena.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Cucharadas soperas de Maizena.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal (un pellizco).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Levadura en polvo (algo menos de media cucharadita de postre).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 o 2 gotas de edulcorante líquido (yo uso sirope de agave).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Cucharadas soperas de queso batido 0%.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Para la pizza:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tomate frito (sin azúcar).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Queso rallado light.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Atún (2 latas).</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Media cebolla.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Medio tomate.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Orégano, pimienta y aceite de oliva.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>20min.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En un bol pon los huevos y rompe las yemas (sin batirlos). Añade la leche en polvo, la harina de avena, la maizena, la sal, la levadura y el edulcorante.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nKHTkWoUioY/VjnjnjtQxlI/AAAAAAAAD2Y/nPSTKgU9koM/s1600/pizzafake1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-nKHTkWoUioY/VjnjnjtQxlI/AAAAAAAAD2Y/nPSTKgU9koM/s320/pizzafake1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mezcla todo hasta que quede sin grumos, añade el queso batido y vuelve a mezclar.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tb26lNAkc5s/VjnkCM1IiJI/AAAAAAAAD20/Epv7b4tjkLY/s1600/pizzafake2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-tb26lNAkc5s/VjnkCM1IiJI/AAAAAAAAD20/Epv7b4tjkLY/s320/pizzafake2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Forra con papel de horno la base de un molde que tenga algo de altura, ya que la "masa" es bastante líquida, para evitar que se expanda en exceso o se derrame. Vierte la mezcla encima y asegúrate que queda bien repartida.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pUp7K0coGkA/VjnkYFfgN_I/AAAAAAAAD3A/8m-V8UVVPIQ/s1600/pizzafake3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-pUp7K0coGkA/VjnkYFfgN_I/AAAAAAAAD3A/8m-V8UVVPIQ/s320/pizzafake3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qkasU39Fz9s/VjnkfRbrz0I/AAAAAAAAD3M/6ahX_gl5cuc/s1600/pizzafake4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-qkasU39Fz9s/VjnkfRbrz0I/AAAAAAAAD3M/6ahX_gl5cuc/s320/pizzafake4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mete el molde en el horno a 180ºC con calor arriba y abajo unos 6 minutos, hasta que la superficie esté algo dorada.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Smk7KaxBIuI/VjnkfKXB79I/AAAAAAAAD3I/uyCaq2xIu58/s1600/pizzafake5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Smk7KaxBIuI/VjnkfKXB79I/AAAAAAAAD3I/uyCaq2xIu58/s320/pizzafake5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Saca la bandeja del horno, dale la vuelta a la base de pizza con cuidado de que no se rompa, y retira el papel de horno. Vuelve a meterla otros 5 o 6 minutos por ese lado (no necesita dorarse aún por éste lado).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mIPg9A1wJMA/VjnkvAIkeTI/AAAAAAAAD3Y/5lqpu6F6MS4/s1600/pizzafake6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mIPg9A1wJMA/VjnkvAIkeTI/AAAAAAAAD3Y/5lqpu6F6MS4/s320/pizzafake6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pasado ese tiempo, saca la bandeja del horno, extiende el tomate por la base, el queso rallado, el atún bien escurrido, un poco de orégano, la cebolla picada y el tomate (yo pongo un poco picado y el resto en lonchas).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VBQIpl_zH8w/Vjnk6hiax2I/AAAAAAAAD3g/1xZemns991g/s1600/pizzafake7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-VBQIpl_zH8w/Vjnk6hiax2I/AAAAAAAAD3g/1xZemns991g/s320/pizzafake7.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bk68M_aA_TA/Vjnk8C8n4wI/AAAAAAAAD3o/unG306wpF2Q/s1600/pizzafake8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-bk68M_aA_TA/Vjnk8C8n4wI/AAAAAAAAD3o/unG306wpF2Q/s320/pizzafake8.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k-dvKqhmPPM/VjnlBRTQwjI/AAAAAAAAD3w/smw9ikzDCHY/s1600/pizzafake9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-k-dvKqhmPPM/VjnlBRTQwjI/AAAAAAAAD3w/smw9ikzDCHY/s320/pizzafake9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WDmo3IIKXCc/VjnjnleMjtI/AAAAAAAAD2c/vGvGP4e-sIY/s1600/pizzafake10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-WDmo3IIKXCc/VjnjnleMjtI/AAAAAAAAD2c/vGvGP4e-sIY/s320/pizzafake10.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pon un poco de pimienta, algo más de orégano y un chorrito pequeño de aceite de oliva. Vuelve a meter al horno. Yo la dejo 5 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo, y otros 5 a la misma temperatura en el modo de gratinar con ventilador. Ésto lo hago para que la masa quede más compacta y dorada.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hEpQEZqj_mk/Vjnj_jumWkI/AAAAAAAAD2o/zl5rM2WUAy4/s1600/pizzafake11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-hEpQEZqj_mk/Vjnj_jumWkI/AAAAAAAAD2o/zl5rM2WUAy4/s400/pizzafake11.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Deja reposar fuera del horno 5 o 10 minutos y ya está lista para disfrutarla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0LNqSkKL6QQ/VjnkBjlZuGI/AAAAAAAAD2w/DUZInEQcj2I/s1600/pizzafake12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-0LNqSkKL6QQ/VjnkBjlZuGI/AAAAAAAAD2w/DUZInEQcj2I/s400/pizzafake12.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-6808382964032390952015-10-05T22:40:00.000+02:002015-10-05T22:41:05.210+02:00BIZCOCHO EN TAZA AL MICROONDAS ¡BAJO EN CALORÍAS!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qFp4kV4EduU/VhLOwrD0pXI/AAAAAAAAD00/7wjxsq3d2Hc/s1600/bizcotaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-qFp4kV4EduU/VhLOwrD0pXI/AAAAAAAAD00/7wjxsq3d2Hc/s400/bizcotaza.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KaX68O-4O00/VhLPsD3-FMI/AAAAAAAAD1c/EaSUC4j5zDQ/s1600/bizcotaza1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-KaX68O-4O00/VhLPsD3-FMI/AAAAAAAAD1c/EaSUC4j5zDQ/s400/bizcotaza1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Os dejo esta sencilla receta de bizcocho bajo en calorías para disfrutar ¡sin remordimientos! Rápido y fácil, queda muy esponjoso </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">y sobre todo delicioso. Ideal para esas tardes en que el cerebro te traiciona pidiendo chocolate a gritos...¡Ya puedes dárselo! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Huevo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera de cacao puro en polvo 0%.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Cucharadas soperas rasas de leche en polvo desnatada.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera rasa de harina centeno (en esta ocasión usé harina de centeno, puede ser de avena, espelta...)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada de postre de levadura.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera de leche desnatada.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera de queso fresco batido 0%.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera de Agave (o el edulcorante que queráis usar en la cantidad necesaria).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Onza de chocolate negro sin azúcar (opcional).</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JbizpIZHIbA/VhLOz9AwFlI/AAAAAAAAD08/pls5uYXf70I/s1600/bizcotaza0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-JbizpIZHIbA/VhLOz9AwFlI/AAAAAAAAD08/pls5uYXf70I/s400/bizcotaza0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Echamos el huevo en la taza y rompemos un poco la yema con un tenedor (sin batir el huevo)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-N7iYf7_FC2c/VhLPqdLPeyI/AAAAAAAAD1Q/e0iO3gEajps/s1600/bizcotaza2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-N7iYf7_FC2c/VhLPqdLPeyI/AAAAAAAAD1Q/e0iO3gEajps/s320/bizcotaza2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añadimos todos los ingredientes secos: Cacao en polvo, leche en polvo, harina, levadura y la pizca de sal.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9D3u58OZ4vE/VhLPqL-IgpI/AAAAAAAAD1M/ElJ2YE-8guI/s1600/bizcotaza3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-9D3u58OZ4vE/VhLPqL-IgpI/AAAAAAAAD1M/ElJ2YE-8guI/s320/bizcotaza3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mezclamos con cuidado con la ayuda de un tenedor, hasta formar una pasta. Después añadimos la cucharada de leche y el edulcorante líquido (en mi caso Agave).</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rHiC2viT2Gw/VhLO7POpxYI/AAAAAAAAD1E/x-NtUHvR1qw/s1600/100_2829.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-rHiC2viT2Gw/VhLO7POpxYI/AAAAAAAAD1E/x-NtUHvR1qw/s320/100_2829.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando esté todo bien mezclado y sin grumos agregamos la cucharada sopera de queso batido y lo integramos todo bien.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A continuación, le ponemos la onza de chocolate (opcional).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cVm4tohbc3I/VhLQBSxqbFI/AAAAAAAAD1k/uzxzPxO8ECE/s1600/bizcotaza5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-cVm4tohbc3I/VhLQBSxqbFI/AAAAAAAAD1k/uzxzPxO8ECE/s320/bizcotaza5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Metemos en el microondas a máxima potencia 2 minutos y 30 segundos (el tiempo dependerá de cada microondas)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y ya podemos disfrutar de un delicioso bizcocho recién hecho. ¡Que aproveche!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-M_8MoVHdH2g/VhLQ5J-nVrI/AAAAAAAAD14/sQ5R8XCyu9s/s1600/bizcotaza6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="http://2.bp.blogspot.com/-M_8MoVHdH2g/VhLQ5J-nVrI/AAAAAAAAD14/sQ5R8XCyu9s/s400/bizcotaza6.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-thdOpggG01A/VhLQ6hsRzEI/AAAAAAAAD2A/hhvMl7dN1DY/s1600/bizcotaza7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-thdOpggG01A/VhLQ6hsRzEI/AAAAAAAAD2A/hhvMl7dN1DY/s400/bizcotaza7.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-51866846827948828142015-06-17T10:42:00.002+02:002015-06-17T10:45:40.081+02:00FALSO ARROZ CON LECHE (CON COPOS DE AVENA)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3LSNvQeltBc/VYEsHhojBEI/AAAAAAAADzM/bUAcbdlzrQo/s1600/falsoarrozconleche1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-3LSNvQeltBc/VYEsHhojBEI/AAAAAAAADzM/bUAcbdlzrQo/s400/falsoarrozconleche1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xjcty3QpnlM/VYEsIHRMOhI/AAAAAAAADzQ/BhxaZv-V5ck/s1600/falsoarrozconleche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-xjcty3QpnlM/VYEsIHRMOhI/AAAAAAAADzQ/BhxaZv-V5ck/s400/falsoarrozconleche.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aprovechando los restos colados de hacer <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2015/06/leche-de-avena-casera.html" target="_blank"><b>leche de avena casera</b></a>, he preparado este falso arroz con leche. La verdad es que queda riquísimo y de textura muy parecida. Como ha sido una receta de aprovechamiento han salido 4 raciones. Recuerda servir bien frío.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Vaso y medio de leche (puede ser desnatada, de soja, de avena...).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Los restos de copos de avena que hemos colado para hacer la leche. Aparte he añadido 3 cucharadas más de copos (unos 30gr).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una ramita de canela y la cáscara de un limón (sólo parte amarilla).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Azúcar o edulcorante al gusto (yo he puesto 2 y 1/2 cucharadas soperas rasas de azúcar integral de caña).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Canela molida.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>30min + enfriado.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon la leche con la ramita de canela y la cáscara de limón a calentar en un cazo.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-c4TQOoyHoCg/VYEsICJf9HI/AAAAAAAADzU/YeRG3sE-d8k/s1600/falsoarrozconleche2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-c4TQOoyHoCg/VYEsICJf9HI/AAAAAAAADzU/YeRG3sE-d8k/s320/falsoarrozconleche2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando esté caliente y sin que llegue a hervir, añade los <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2015/06/leche-de-avena-casera.html" target="_blank">restos</a> de la avena mas las 3 cucharadas de copos de avena y mezcla bien, que no queden grumos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ztmqxUpPydY/VYEsbUL-HjI/AAAAAAAADzk/__TLEEw1NQA/s1600/falsoarrozconleche3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ztmqxUpPydY/VYEsbUL-HjI/AAAAAAAADzk/__TLEEw1NQA/s320/falsoarrozconleche3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja a fuego medio, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. Cuando empiece a espesar, añade el azúcar o el edulcorante, quita la rama de canela y el limón, y sube un poco el fuego para que termine de espesar, removiendo siempre con la cuchara.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-05krcrFvTjA/VYEsg4gXftI/AAAAAAAADzs/93J_MloXaHw/s1600/falsoarrozconleche4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-05krcrFvTjA/VYEsg4gXftI/AAAAAAAADzs/93J_MloXaHw/s320/falsoarrozconleche4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez ha espesado, cuando adquiere la consistencia de un arroz con leche (tarda unos 15 minutos en total aproximadamente, desde que añadimos la avena) apartamos del fuego y lo repartimos en los recipientes donde vayamos a servirlo y espolvoreamos con canela molida.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Dejar enfriar completamente a temperatura ambiente. Después tapar con papel film y guardar en la nevera hasta para que enfríe (entre 4-6 horas, o de un día para otro) ¡Que aproveche!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jszm6e9J58w/VYEshCHtHnI/AAAAAAAADzw/YzBnn1HZ6_g/s1600/falsoarrozconleche5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-jszm6e9J58w/VYEshCHtHnI/AAAAAAAADzw/YzBnn1HZ6_g/s400/falsoarrozconleche5.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TTABkYZ4V54/VYEsoVbL5EI/AAAAAAAADz8/PElgGlRbCYI/s1600/falsoarrozconleche6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-TTABkYZ4V54/VYEsoVbL5EI/AAAAAAAADz8/PElgGlRbCYI/s400/falsoarrozconleche6.jpg" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-44942923209615720502015-06-17T10:42:00.001+02:002015-06-17T10:47:21.929+02:00LECHE DE AVENA CASERA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-99XOlAtwCXA/VYEjmlZcoKI/AAAAAAAADy0/vq-VpQeAzN4/s1600/lecheavena1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-99XOlAtwCXA/VYEjmlZcoKI/AAAAAAAADy0/vq-VpQeAzN4/s400/lecheavena1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deliciosa y sencilla leche de avena casera. Una buena alternativa a la leche de vaca, pero sin pagar los precios abusivos del mercado. Se puede tomar sola bien fresquita, está buenísima, o con café, cacao, canela,... lo que más te guste. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Yo le añado el azúcar a toda la mezcla, pero puedes dejarla sin azúcar y que cada uno se sirva al gusto. Dura 3-4 días en la nevera (bien tapada).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apta para veganos e intolerantes a la lactosa. <b>NO </b>es apta para celíacos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Podemos aprovechar los restos de la avena que trituramos y colamos para hacer un <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2015/06/falso-arroz-con-leche-con-copos-de-avena.html" target="_blank"><b>Falso arroz con leche</b></a>, os dejo <b><a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2015/06/falso-arroz-con-leche-con-copos-de-avena.html" target="_blank">aquí la receta</a>.</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1'5 litros de agua mineral.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de copos de avena.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cucharadita de postre de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Azúcar o edulcorante al gusto. Yo he puesto 3 cucharadas soperas de azúcar integral de caña.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera de extracto de vainilla y una pizca de canela en polvo. (Puedes sustituir la vainilla por una ramita de canela y la piel de un limón o naranja, una vaina de vainilla, según el sabor que prefieras).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>30min. + enfriado.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon el litro y medio de agua en una olla o cazo. Cuando esté caliente, <b>SIN HERVIR</b>, añade los copos de avena, la media cucharadita de sal y el extracto de vainilla y una pizca de canela molida (o el sabor por el que hayas optado).</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja a fuego muy bajo durante 20 minutos, removiendo con frecuencia. Vigila que en ningún momento llegue a hervir, porque sino espesará. Debe estar a fuego muy suave. En mi vitro del 1 al 9 la he tenido entre el 2 y el 3.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Yln1N_9VtlY/VYEjjAspLTI/AAAAAAAADys/q38MnC4h8X4/s1600/lecheavena2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Yln1N_9VtlY/VYEjjAspLTI/AAAAAAAADys/q38MnC4h8X4/s320/lecheavena2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pasado ese tiempo, aparta del fuego y tritura bien con la batidora (si has puesto una ramita de canela o piel de limón, etc, apártalos antes de triturar).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A continuación cuela la mezcla con un colador muy fino o de gasa. Yo lo cuelo en un recipiente grande, le añado el azúcar y la dejo templar antes de ponerla en el recipiente donde voy a conservarla. Si te queda muy espesa (si lo haces a fuego suave y remueves bien no sucederá) añade agua poco a poco hasta que consigas el espesor adecuado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rzM4K3Bh9r8/VYEjmka1eII/AAAAAAAADy4/p3RFhkGAU2o/s1600/lecheavena3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-rzM4K3Bh9r8/VYEjmka1eII/AAAAAAAADy4/p3RFhkGAU2o/s400/lecheavena3.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja que se enfríe a temperatura ambiente. Después tapa bien el recipiente y guarda en la nevera. Necesita al menos 4 horas para estar bien fría, aunque también puedes tomarla caliente. Recuerda consumir en los 3-4 días siguientes. </span>Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-46409286137369337512015-06-17T09:09:00.002+02:002015-06-17T09:11:26.989+02:00BIZCOCHITOS DE SALVADO Y CACAO ¡IDEALES PARA EL DESAYUNO!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lSF11fwSjVA/VYEV_vjqZUI/AAAAAAAADx0/XpBx-X79YnM/s1600/bizcochitos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-lSF11fwSjVA/VYEV_vjqZUI/AAAAAAAADx0/XpBx-X79YnM/s400/bizcochitos1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Jyt0VhLUdgE/VYEWAboy3aI/AAAAAAAADx4/9St7vbAYmHI/s1600/bizcochitos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Jyt0VhLUdgE/VYEWAboy3aI/AAAAAAAADx4/9St7vbAYmHI/s400/bizcochitos2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy os traigo éstos bizcochitos de salvado y cacao, ricos en fibra, ideales para el desayuno. Están deliciosos y son muy saciantes. Están mucho mejor si se consumen de un día para otro. Una vez fríos deben conservarse bien tapados, en una bolsita o una caja para galletas. Con las cantidades que os pongo aquí salen unos 15 bizcochitos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de salvado de avena.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30 gr de salvado de trigo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de harina integral.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40 gr de azúcar integral de caña.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30-40 gr de cacao en polvo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharadita pequeña colmada de levadura química.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un poco de canela molida (menos de media cucharadita).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Yogures naturales (250 gr) yo uso cremosos.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Cucharadas soperas de leche.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada de extracto líquido de vainilla.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>20-25min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo <b>sin </b>ventilador. Pesar y mezclar en un bol todos los ingredientes secos (salvados, harina, azúcar, cacao, sal, levadura y la canela).</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dqH9_Q8_Auo/VYEWCDE-sHI/AAAAAAAADyE/zg64hAIJMZ8/s1600/bizcochitos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-dqH9_Q8_Auo/VYEWCDE-sHI/AAAAAAAADyE/zg64hAIJMZ8/s320/bizcochitos3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añadir los dos yogures, el extracto de vainilla y la leche y mezclar hasta que quede todo bien integrado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0xbJtzc87i0/VYEWbYVhnPI/AAAAAAAADyM/D60wonzVDyg/s1600/bizcochitos4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-0xbJtzc87i0/VYEWbYVhnPI/AAAAAAAADyM/D60wonzVDyg/s320/bizcochitos4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Repartir la masa sobre una bandeja para horno forrada con papel vegetal. La medida que yo he hecho es de una cuchara sopera bien colmada para cada bizcochito. Dejar algo de separación entre ellos, pues crecen un poquito en el horno. Hornéalos a 180ºC durante 15 minutos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hLnonl-w_IM/VYEWekLsI5I/AAAAAAAADyU/qgOaNeY1s2g/s1600/bizcochitos5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-hLnonl-w_IM/VYEWekLsI5I/AAAAAAAADyU/qgOaNeY1s2g/s320/bizcochitos5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando los saques del horno estarán un poquito blandos pero enseguida se compactan. No los dejes más tiempo en el horno o se secarán y perderán su textura de bizcocho. Deja que se enfríen sobre una rejilla.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fy5ypISgX-A/VYEWegvvl3I/AAAAAAAADyY/1PajBvUVz5s/s1600/bizcochitos6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-fy5ypISgX-A/VYEWegvvl3I/AAAAAAAADyY/1PajBvUVz5s/s320/bizcochitos6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pueden comerse una vez fríos, pero están mucho mejor de un día para otro. Cuando se hayan enfriado completamente conservar bien tapados. ¡Que aproveche!</span>Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-16399829575643801942015-06-08T20:02:00.001+02:002015-06-08T20:03:59.282+02:00TORTA DE MIGAS ALICANTINA (CON Y SIN CHOCOLATE)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-csWL0uqs8qY/VT0eyXaEE4I/AAAAAAAADvY/g7RQ0ufCS6s/s1600/torta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-csWL0uqs8qY/VT0eyXaEE4I/AAAAAAAADvY/g7RQ0ufCS6s/s1600/torta1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WDYZvcrRSKY/VT0fvoC0WCI/AAAAAAAADwM/JFzp-ycfx1M/s1600/torta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-WDYZvcrRSKY/VT0fvoC0WCI/AAAAAAAADwM/JFzp-ycfx1M/s1600/torta2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una deliciosa torta típica de la zona de Alicante. Puedes hacerla sola o con chocolate si prefieres el toque dulce. También se puede preparar utilizando una base de masa de hojaldre en lugar de preparar la masa de coca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para la masa:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 ml de aceite de oliva virgen extra.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr de harina de fuerza.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr de harina normal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 gr de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una pizca de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Sobre de levadura seca de panadería.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">275 ml de cerveza a temperatura ambiente.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para la miga:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml de aceite de oliva virgen extra.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr de harina normal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">15 gr de sal.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>OPCIONAL: </b>Crema de cacao (tipo Nutella).</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>1h 30min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Primero haremos la masa. En un bol pon las dos clases de harina tamizadas, la sal, la pizca de azúcar y el sobre de levadura y mezcla.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tvYVE3O6PYU/VT0fzAxXe5I/AAAAAAAADwU/h5ycL0AaVzE/s1600/torta3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-tvYVE3O6PYU/VT0fzAxXe5I/AAAAAAAADwU/h5ycL0AaVzE/s1600/torta3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade la cerveza poco a poco mientras vas removiendo con una cuchara. Después añade el aceite y amasa con las manos hasta que quede una masa uniforme.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-a_CMILWch0M/VT0gM8HRv6I/AAAAAAAADwg/pEUFa3gSK_w/s1600/torta4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-a_CMILWch0M/VT0gM8HRv6I/AAAAAAAADwg/pEUFa3gSK_w/s1600/torta4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja que la masa repose en el bol tapada con un paño limpio unos 45 minutos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez ha reposado la masa (cuando haya doblado el volumen) extiéndela en una bandeja para horno forrada con papel vegetal y déjala tapada con un paño.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KFAEDQ0hgyk/VT0gMxvwVpI/AAAAAAAADwc/_f3QV45Yuy8/s1600/torta5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-KFAEDQ0hgyk/VT0gMxvwVpI/AAAAAAAADwc/_f3QV45Yuy8/s1600/torta5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon el horno a precalentar a 200ºC con calor arriba y abajo. Mientras tanto prepararemos las <b>migas</b>.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En el mismo bol donde hemos preparado la masa ponemos los 300 gr de harina, los 15 gr de sal y mezclamos. Añadimos la mitad del aceite y removemos con una cuchara.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LEu5FAj5pS0/VT0gP-IJBsI/AAAAAAAADws/T8K5dfFvKs0/s1600/torta6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-LEu5FAj5pS0/VT0gP-IJBsI/AAAAAAAADws/T8K5dfFvKs0/s1600/torta6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Después añadimos el resto del aceite y trabajamos con las manos para ir formando las migas. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-INbJDfp8s80/VT0gmpFLUvI/AAAAAAAADw0/EKB3pmcdicc/s1600/torta7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="http://3.bp.blogspot.com/-INbJDfp8s80/VT0gmpFLUvI/AAAAAAAADw0/EKB3pmcdicc/s320/torta7.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Debe quedar hecho bolitas. Si lo ves necesario añade algo más de aceite (dependerá de la harina que utilices) pero muy poco a poco, hasta conseguir la textura deseada.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RlxQKYdxiSA/VT0gpViZNcI/AAAAAAAADw8/1NmVkOFvYkg/s1600/torta8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-RlxQKYdxiSA/VT0gpViZNcI/AAAAAAAADw8/1NmVkOFvYkg/s1600/torta8.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si optas por hacer la torta con chocolate, unta la masa que hemos puesto encima de la bandeja con la crema de cacao y después reparte las migas por encima. Si la prefieres sin chocolate echa las migas directamente sobre la masa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si tienes sentimientos divididos, como es mi caso, puedes hacerla mitad y mitad.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lQJ7q3Q-exI/VT0gpwM3_HI/AAAAAAAADxA/E8jDwju9WhE/s1600/torta9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-lQJ7q3Q-exI/VT0gpwM3_HI/AAAAAAAADxA/E8jDwju9WhE/s1600/torta9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7Upw0NzMBAc/VT0ezeE2hRI/AAAAAAAADvg/2DrkoxelcBI/s1600/torta10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-7Upw0NzMBAc/VT0ezeE2hRI/AAAAAAAADvg/2DrkoxelcBI/s1600/torta10.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea a 190ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador durante 20 minutos, y después gratina 2 o 3 minutos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZaqTXR5u17s/VT0fSoKbLvI/AAAAAAAADv8/Zl9-L1a6BXY/s1600/torta11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZaqTXR5u17s/VT0fSoKbLvI/AAAAAAAADv8/Zl9-L1a6BXY/s1600/torta11.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saca del horno y deja enfriar completamente antes de consumirla. ¡A disfrutar!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-e2FEpcxYxNc/VT0fuN9HXGI/AAAAAAAADwE/BzxL7ZjApCk/s1600/torta14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-e2FEpcxYxNc/VT0fuN9HXGI/AAAAAAAADwE/BzxL7ZjApCk/s1600/torta14.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1gbMtUsMYL4/VT0fOjBchEI/AAAAAAAADvs/YQYnE60xV4E/s1600/torta12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-1gbMtUsMYL4/VT0fOjBchEI/AAAAAAAADvs/YQYnE60xV4E/s400/torta12.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZqqBuXXU5K0/VT0fP2XXL_I/AAAAAAAADv0/kLt4kth9rHU/s1600/torta13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZqqBuXXU5K0/VT0fP2XXL_I/AAAAAAAADv0/kLt4kth9rHU/s400/torta13.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vAgStUVKQ3E/VT0ex7W2YtI/AAAAAAAADvU/iz3lcuoknHw/s1600/torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-vAgStUVKQ3E/VT0ex7W2YtI/AAAAAAAADvU/iz3lcuoknHw/s400/torta.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-68188135240316660592015-04-16T11:20:00.000+02:002015-04-16T11:20:16.380+02:00MONAS DE PASCUA ALICANTINAS (CON HUEVO DE CHOCOLATE)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-r93xIe9o8Xg/VS1e5yeHosI/AAAAAAAADuM/tedn8RdXILA/s1600/monas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-r93xIe9o8Xg/VS1e5yeHosI/AAAAAAAADuM/tedn8RdXILA/s1600/monas2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0bnffNtHxTA/VS1eenc6jVI/AAAAAAAADtw/b6tQhoDQFWw/s1600/monas14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0bnffNtHxTA/VS1eenc6jVI/AAAAAAAADtw/b6tQhoDQFWw/s1600/monas14.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy os traigo unas monas de pascua típicas de mi tierra. Llevaba tiempo planteándome hacerlas y al fin me he atrevido. El sabor y la textura son muy parecidos a la de la toña o al roscón de reyes. Me he decidido por hacerlas con huevo de chocolate (ay..el chocolate...) , pero puedes hacerlas con huevo duro. Sólo debes cambiar un paso, y antes de meterlas al horno ponerles el huevo cocido en el centro.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">120 gr de azúcar (yo integral de caña).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 gr de leche entera templada.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 gr de zumo de naranja.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La ralladura de una naranja.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Cucharadas soperas de agua de azahar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera rasa de miel.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">20 gr de mantequilla fundida.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30 gr de aceite de girasol.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Sobres de levadura seca de panadería.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">525 gr de harina de fuerza tamizada.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para decorar las monas:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Huevos de chocolate.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Fideos de colores.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un huevo batido con un chorrito de leche.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>6h o más.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un bol mezcla el zumo de naranja, la ralladura, el agua de azahar, el azúcar, la miel, el aceite y la mantequilla. Templa la leche en el microondas, añádela y echa también los dos sobres de levadura. Después añade la mitad de la harina y mezcla con las varillas hasta tener una mezcla homogénea.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gWk-Lmri_uw/VS1e5AVHfVI/AAAAAAAADuE/im8Unhs2XjU/s1600/monas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gWk-Lmri_uw/VS1e5AVHfVI/AAAAAAAADuE/im8Unhs2XjU/s1600/monas3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Agrega los huevos y vuelve a mezclar con las varillas. Después añade el resto de la harina y mezcla con las manos, o con una amasadora si la tienes. Mezcla hasta que la masa se despegue de los bordes del recipiente.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-t4POXbPX6ZA/VS1e_hVmgJI/AAAAAAAADuU/CAI3_AAkw-4/s1600/monas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-t4POXbPX6ZA/VS1e_hVmgJI/AAAAAAAADuU/CAI3_AAkw-4/s1600/monas4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hqXZUoF-w4c/VS1fVWw8NsI/AAAAAAAADuk/9FSMyRAfeFs/s1600/monas5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hqXZUoF-w4c/VS1fVWw8NsI/AAAAAAAADuk/9FSMyRAfeFs/s1600/monas5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon la masa sobre la mesa engrasada con un poco de aceite y amasa un poco con las manos hasta que quede una masa uniforme y manejable (NO añadas harina).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ps0XvdxQ1WA/VS1fUduty6I/AAAAAAAADuc/LaXCyI6GlE8/s1600/monas6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ps0XvdxQ1WA/VS1fUduty6I/AAAAAAAADuc/LaXCyI6GlE8/s1600/monas6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pul6TPUSIWI/VS1fXVJGdMI/AAAAAAAADus/cjZHrNVmQqY/s1600/monas7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pul6TPUSIWI/VS1fXVJGdMI/AAAAAAAADus/cjZHrNVmQqY/s1600/monas7.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon la masa en un bol engrasado con un poco de aceite, tapa con un paño limpio y deja reposar durante 4 horas (dependiendo de la temperatura ambiente hará falta más o menos tiempo), hasta que haya doblado su volumen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2gJsAU0mD3M/VS1fnrPVl_I/AAAAAAAADu4/l1MJ4LkJu_8/s1600/monas8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2gJsAU0mD3M/VS1fnrPVl_I/AAAAAAAADu4/l1MJ4LkJu_8/s1600/monas8.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Lkd5Tvan_UM/VS1fnira6II/AAAAAAAADu0/FJ5iy3dNH78/s1600/monas9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Lkd5Tvan_UM/VS1fnira6II/AAAAAAAADu0/FJ5iy3dNH78/s1600/monas9.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Divide la masa y haz la forma de las monas (a mi me han salido 6), ponlas sobre papel de horno, tápalas con un paño limpio. Deja que reposen otras 2 horas más o menos (o hasta que doblen su volumen).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NcGJw7A_Kxs/VS1eC-wmbVI/AAAAAAAADtQ/G1bBD-ee_zI/s1600/monas10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NcGJw7A_Kxs/VS1eC-wmbVI/AAAAAAAADtQ/G1bBD-ee_zI/s1600/monas10.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8mxYlid68VY/VS1eCW35gaI/AAAAAAAADtM/-H65ERgRRHc/s1600/monas11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8mxYlid68VY/VS1eCW35gaI/AAAAAAAADtM/-H65ERgRRHc/s1600/monas11.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo sin ventilador.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez hayan levado, haz el hueco para el huevo de chocolate (yo he presionado con el huevo con cuidado para que se quede con su forma). Pinta las monas con huevo batido mezclado con un chorrito de leche. Espolvoréalas con azúcar blanco y añade (si lo deseas) unos fideos de colores.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YO1Yyz2nON0/VS1edXPiy6I/AAAAAAAADtk/xvUkTFTLqtI/s1600/monas12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YO1Yyz2nON0/VS1edXPiy6I/AAAAAAAADtk/xvUkTFTLqtI/s1600/monas12.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea a 170ºC unos 15 minutos. Una vez fuera del horno, espera unos 10 minutos para colocarle encima el huevo de chocolate, para que se quede pegado pero no se deshaga.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xgbixMBCoc8/VS1eDxnIMtI/AAAAAAAADtc/lG34BGpxMmA/s1600/monas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xgbixMBCoc8/VS1eDxnIMtI/AAAAAAAADtc/lG34BGpxMmA/s1600/monas1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja reposar unas 2-3 horas antes de consumirlas. Para conservarlas de un día para otro recomiendo que, una vez frías, las envuelvas bien con papel de cocina y después con papel de aluminio, y se queden bien cerradas. También las puedes congelar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puedes comerlas solas, o acompañadas de chocolate caliente, leche, etc...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YbO9D9SL6yw/VS1eelrn9rI/AAAAAAAADts/r7uM0uWyCUE/s1600/monas13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YbO9D9SL6yw/VS1eelrn9rI/AAAAAAAADts/r7uM0uWyCUE/s1600/monas13.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ae7KvpPqjio/VS1enzqM3dI/AAAAAAAADt8/DEH3qJw3FpM/s1600/monas15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ae7KvpPqjio/VS1enzqM3dI/AAAAAAAADt8/DEH3qJw3FpM/s1600/monas15.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-6341708023692943462015-04-06T19:16:00.000+02:002015-04-06T22:33:13.161+02:00MACARRONES CON QUESO AMERICANOS II : ESTILO SUREÑO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JdpCpckqxb0/VSKrPAt5DXI/AAAAAAAADrM/3LMtWojWcCU/s1600/macquesoameri1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JdpCpckqxb0/VSKrPAt5DXI/AAAAAAAADrM/3LMtWojWcCU/s1600/macquesoameri1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GV1kO55I8oE/VSKrrXPITZI/AAAAAAAADrs/hTkslws4q4c/s1600/macquesoameri2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GV1kO55I8oE/VSKrrXPITZI/AAAAAAAADrs/hTkslws4q4c/s1600/macquesoameri2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si te gustó la anterior receta de <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2012/09/macarrones-con-queso-estilo-americano.html" target="_blank">Macarrones con queso al estilo Americano</a>, por cierto, una de las más visitadas en éste blog, ésta te encantará. Son facilísimos de preparar, quedan muy cremosos y por supuesto están buenísimos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El queso tiene mucha importancia en ésta receta, pues es lo que le da todo el sabor, así que os recomiendo que uséis un cheddar de buena calidad. Yo utilicé tres tipos distintos de cheddar, dentro de la misma marca (Kerrygold) curado, extra curado y vintage, en total 600gr.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES (para 4-5 personas):</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">240 gr de macarrones cocidos.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Vaso (250ml) y medio de leche entera.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Huevos ligeramente batidos.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Queso cheddar rallado (yo he usado 600gr).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 Cucharadita de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pimienta negra molida.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>1h 5min</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuece los macarrones, escúrrelos y reserva. Precalienta el horno a 170º con calor arriba y abajo. Unta con mantequilla un recipiente apto para horno que sea bastante hondo. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon una capa de los macarrones cocidos, otra de queso, y ve alternando capas hasta acabar con una capa de macarrones. Yo lo que hice fue poner un queso distinto en cada capa. <u>Reserva queso para una última capa que se añadirá al final.</u> Para la capa final yo reservé una mezcla de los 3 tipos distintos de queso.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3LtRRXlxfac/VSKr2KVRtzI/AAAAAAAADr0/d6hr53B93yc/s1600/macquesoameri3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3LtRRXlxfac/VSKr2KVRtzI/AAAAAAAADr0/d6hr53B93yc/s1600/macquesoameri3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wJKXI_eVF4o/VSKr8SvM1KI/AAAAAAAADr8/YYRyk8H8Udo/s1600/macquesoameri4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wJKXI_eVF4o/VSKr8SvM1KI/AAAAAAAADr8/YYRyk8H8Udo/s1600/macquesoameri4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-H-RRcN6AJic/VSKsKbql2JI/AAAAAAAADsM/LU8iME74jMQ/s1600/macquesoameri6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-H-RRcN6AJic/VSKsKbql2JI/AAAAAAAADsM/LU8iME74jMQ/s1600/macquesoameri6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un bol mezcla los huevos con la leche, la sal y pimienta al gusto (yo echo bastante). Bate ligeramente y vierte la mezcla sobre los macarrones.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7zCMoDWKn1Y/VSKsHgJTTKI/AAAAAAAADsE/D_EZ0YAC9lU/s1600/macquesoameri5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7zCMoDWKn1Y/VSKsHgJTTKI/AAAAAAAADsE/D_EZ0YAC9lU/s1600/macquesoameri5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FYcMNLVuu2w/VSKsVFVdBAI/AAAAAAAADsU/y0GA19NDx8M/s1600/macquesoameri7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FYcMNLVuu2w/VSKsVFVdBAI/AAAAAAAADsU/y0GA19NDx8M/s1600/macquesoameri7.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-80RJcdf2x2w/VSKsdV08f0I/AAAAAAAADsc/iL8z-zgU2-o/s1600/macquesoameri8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-80RJcdf2x2w/VSKsdV08f0I/AAAAAAAADsc/iL8z-zgU2-o/s1600/macquesoameri8.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapa el recipiente y hornea a 170ºC durante 45 minutos. Si el recipiente no tiene tapadera ponle un papel de aluminio.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xanUaUxYiVo/VSKsj6lnr_I/AAAAAAAADsk/7aUgiVBGeto/s1600/macquesoameri9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xanUaUxYiVo/VSKsj6lnr_I/AAAAAAAADsk/7aUgiVBGeto/s1600/macquesoameri9.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pasados los 45 minutos saca los macarrones del horno, ponle otra capa de queso (el que hemos reservado antes) y espolvorea con pimienta. Vuelve a tapar el recipiente y deja que repose durante 10 minutos fuera del horno. Al estar tapados el propio calor del recipiente fundirá el queso.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JkYnY_qkH34/VSKrPfNX2rI/AAAAAAAADrQ/hJuoS56_9CQ/s1600/macquesoameri10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JkYnY_qkH34/VSKrPfNX2rI/AAAAAAAADrQ/hJuoS56_9CQ/s1600/macquesoameri10.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-m82MtKJT_fA/VSKrPB_NDnI/AAAAAAAADrY/hbqTOM6zF0Y/s1600/macquesoameri11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-m82MtKJT_fA/VSKrPB_NDnI/AAAAAAAADrY/hbqTOM6zF0Y/s1600/macquesoameri11.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez hayan reposado ya puedes servir y disfrutar. ¡Que aproveche!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2t8747GUDhE/VSKrlAoPb7I/AAAAAAAADrk/mRtcv8pDX0Q/s1600/macquesoameri12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2t8747GUDhE/VSKrlAoPb7I/AAAAAAAADrk/mRtcv8pDX0Q/s1600/macquesoameri12.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vTmzzt0EGE8/VSKs645uSUI/AAAAAAAADss/ah9kXTnJvo0/s1600/macquesoameri13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vTmzzt0EGE8/VSKs645uSUI/AAAAAAAADss/ah9kXTnJvo0/s1600/macquesoameri13.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-55847838270907292892015-03-28T15:06:00.000+01:002015-03-28T15:06:23.639+01:00TORTITAS O PANCAKES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gIf6mXUc5Q8/VRavetRRPVI/AAAAAAAADo0/BlRDHGqIBCY/s1600/tortitas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gIf6mXUc5Q8/VRavetRRPVI/AAAAAAAADo0/BlRDHGqIBCY/s1600/tortitas1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XSYAOytFyjs/VRawc-dLpXI/AAAAAAAADp0/VMbBbN5NwBE/s1600/tortitas9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XSYAOytFyjs/VRawc-dLpXI/AAAAAAAADp0/VMbBbN5NwBE/s1600/tortitas9.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-neIG2BL3-B0/VRaveZOKLsI/AAAAAAAADoo/LqWUxWrsQoA/s1600/tortitas10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-neIG2BL3-B0/VRaveZOKLsI/AAAAAAAADoo/LqWUxWrsQoA/s1600/tortitas10.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¿Qué tal unas tortitas caseras recién hechas para desayunar o merendar? Son muy sencillas de preparar y están riquísimas. Quedan muy esponjosas, abajo os pongo una foto para que lo comprobéis, aunque la mejor manera es haciéndolas. Con éstas cantidades salen de 6 a 8 tortitas, según el tamaño que las hagáis.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Acompáñalas con sirope de chocolate, caramelo, miel, nata o como en mi caso, nutella. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Vaso de harina (unos 160 gr).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dos cucharadas soperas colmadas de mantequilla (45-50 gr).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Huevo mediano.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Medio vaso de leche (150 gr aprox).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Medio sobre de levadura química.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 Cucharadas soperas de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera de extracto de vainilla (opcional).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>15min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tamiza la harina en un bol y mézclala con la mantequilla a temperatura ambiente, sin derretir.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kkgRjS21pDk/VRav8W92J-I/AAAAAAAADpI/YZddu8WITBY/s1600/tortitas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kkgRjS21pDk/VRav8W92J-I/AAAAAAAADpI/YZddu8WITBY/s1600/tortitas3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade la levadura, el extracto de vainilla, el huevo y el azúcar y mezcla todo con la ayuda de un tenedor.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6RGFCE9f490/VRav8q2NDhI/AAAAAAAADpM/rHhgC7xwKWE/s1600/tortitas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6RGFCE9f490/VRav8q2NDhI/AAAAAAAADpM/rHhgC7xwKWE/s1600/tortitas4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade la leche mientras remueves con el tenedor y después bátelo todo con la batidora.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gAZLD_obRHg/VRawNa6H4RI/AAAAAAAADpo/HJaEGuxfeeU/s1600/tortitas5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-gAZLD_obRHg/VRawNa6H4RI/AAAAAAAADpo/HJaEGuxfeeU/s1600/tortitas5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon la masa en una plancha o sartén antiadherente a fuego medio <b>sin </b>aceite ni mantequilla. La medida de un cucharón de servir más o menos. Cuando empiece a burbujear la masa dale la vuelta y hazla por el otro lado hasta que se dore.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bIS2yvD3JuM/VRawJjXIh9I/AAAAAAAADpY/2se1z0rB1mo/s1600/tortitas6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bIS2yvD3JuM/VRawJjXIh9I/AAAAAAAADpY/2se1z0rB1mo/s1600/tortitas6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HUCN-3jdED4/VRawKVxkxhI/AAAAAAAADpc/54KLzQPJGJg/s1600/tortitas7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HUCN-3jdED4/VRawKVxkxhI/AAAAAAAADpc/54KLzQPJGJg/s1600/tortitas7.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya están listas para servir con lo que más os guste. ¡Que aprovechen!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IsLoiu8o47w/VRawdKmGIyI/AAAAAAAADpw/pGMXTtZ0dCs/s1600/tortitas8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IsLoiu8o47w/VRawdKmGIyI/AAAAAAAADpw/pGMXTtZ0dCs/s1600/tortitas8.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sUm-o9di6gg/VRav3cWJkrI/AAAAAAAADpA/TqDXHxOauOg/s1600/tortitas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sUm-o9di6gg/VRav3cWJkrI/AAAAAAAADpA/TqDXHxOauOg/s1600/tortitas2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k32HBl3WkZ4/VRave5abpGI/AAAAAAAADos/rxqyLLYDFBk/s1600/tortitas11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-k32HBl3WkZ4/VRave5abpGI/AAAAAAAADos/rxqyLLYDFBk/s1600/tortitas11.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-88699598973162561372015-03-26T20:33:00.001+01:002015-03-26T20:34:03.822+01:00BARRITAS DE PAN PARA BOCADILLOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qEgZGAiGCOA/VRRYUCH3Z_I/AAAAAAAADnA/JHC4tSIDe-M/s1600/pan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qEgZGAiGCOA/VRRYUCH3Z_I/AAAAAAAADnA/JHC4tSIDe-M/s1600/pan1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fhbYqeurnho/VRRYpp5QRKI/AAAAAAAADnU/FU7FGzCVpN4/s1600/pan12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fhbYqeurnho/VRRYpp5QRKI/AAAAAAAADnU/FU7FGzCVpN4/s1600/pan12.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un pan básico muy muy sencillo de hacer, que apenas necesita amasado, nada complicado, y con sólo un levado. Queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con una miga abundante pero ligera. Ideal para preparar tus bocadillos con pan recién hecho, ¡sin excusas!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<ul>
<li> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 gr de harina de fuerza.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 gr de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Sobre de levadura seca de panadería.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml de agua templada.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml de leche entera templada.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(Puede hacerse <b>sin leche</b>, con 300 ml de agua)</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>1h 30min</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mezclar en un bol la harina con la levadura y la sal. Añadir el agua y la leche templadas y mezclar hasta obtener una masa compacta.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lfB6vssbR7U/VRRYwZg5c-I/AAAAAAAADnk/ZvjTPIbFBN8/s1600/pan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lfB6vssbR7U/VRRYwZg5c-I/AAAAAAAADnk/ZvjTPIbFBN8/s1600/pan2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Enharinar ligeramente la mesa de trabajo y amasar durante 10 minutos. Quedará una masa suave y brillante.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S7yy_yXT7Nc/VRRYvcicLdI/AAAAAAAADnc/dpOo4fvm2ic/s1600/pan3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-S7yy_yXT7Nc/VRRYvcicLdI/AAAAAAAADnc/dpOo4fvm2ic/s1600/pan3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Divide la masa en 6 porciones iguales. Moldea cada porción en forma alargada y aplanar con el rodillo.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Plegar cada lado a lo largo hacia el centro y pasar el rodillo ligeramente, presionando para pegar la masa. Plegar los lados a lo ancho hacia el centro y presionar un poco con los dedos para que la masa quede pegada.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YG9mKzHo2QQ/VRRZCwx_fpI/AAAAAAAADns/o4A5136ypGM/s1600/pan4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YG9mKzHo2QQ/VRRZCwx_fpI/AAAAAAAADns/o4A5136ypGM/s1600/pan4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wqzlr8lT2Vc/VRRZKjqDMVI/AAAAAAAADn0/un4eFa5yu_g/s1600/pan5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wqzlr8lT2Vc/VRRZKjqDMVI/AAAAAAAADn0/un4eFa5yu_g/s1600/pan5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GdNKjwLi3Us/VRRZLKwxwwI/AAAAAAAADn4/ITN0Yd0tlxw/s1600/pan6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GdNKjwLi3Us/VRRZLKwxwwI/AAAAAAAADn4/ITN0Yd0tlxw/s1600/pan6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oLkpzOh8x5Q/VRRZcqUYWpI/AAAAAAAADoE/lReE3zHtUdw/s1600/pan7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-oLkpzOh8x5Q/VRRZcqUYWpI/AAAAAAAADoE/lReE3zHtUdw/s1600/pan7.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Coloca los panecillos en una bandeja para horno con papel vegetal, con un poco de harina, con el pliegue de la masa hacia abajo. Tapa con un paño limpio y deja reposar hasta que doblen su volumen (una hora aproximadamente, dependiendo de la temperatura ambiente).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nuf4rGAHbEs/VRRZj14wdlI/AAAAAAAADoM/RYj3pOVHE0k/s1600/pan8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nuf4rGAHbEs/VRRZj14wdlI/AAAAAAAADoM/RYj3pOVHE0k/s1600/pan8.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mientras tanto precalentar el horno a 220ºC, con un bol o bandeja con agua en su interior. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez han doblado su tamaño, espolvorear las barritas con un poco de harina y hacerles un corte profundo a lo largo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nOlR3YLVPE4/VRRZj7CH-oI/AAAAAAAADoQ/AcmQcGK6AKE/s1600/pan9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nOlR3YLVPE4/VRRZj7CH-oI/AAAAAAAADoQ/AcmQcGK6AKE/s1600/pan9.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cocer en el horno durante 20-25 minutos (yo los tuve 20) con calor abajo y el ventilador.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NeTmMZSH4_0/VRRYUlxMISI/AAAAAAAADnE/2EOIXwd5egY/s1600/pan10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NeTmMZSH4_0/VRRYUlxMISI/AAAAAAAADnE/2EOIXwd5egY/s1600/pan10.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja enfriar sobre una rejilla al menos 30 minutos antes de consumir. Las que no vayas a consumir en el momento puedes congelarlas una vez estén bien frías.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OklGBJzmQD0/VRRYUYGu8mI/AAAAAAAADm8/6w8DJeTCRPk/s1600/pan11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OklGBJzmQD0/VRRYUYGu8mI/AAAAAAAADm8/6w8DJeTCRPk/s1600/pan11.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-23920797215969198262015-02-04T23:15:00.000+01:002015-02-04T23:16:05.883+01:00PASTEL TURCO DE YOGUR CON ALMÍBAR DE CÍTRICOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QPAyfHVYsXQ/VNKO6vqD-SI/AAAAAAAADlU/XaqfT67hqyg/s1600/pastelturco1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QPAyfHVYsXQ/VNKO6vqD-SI/AAAAAAAADlU/XaqfT67hqyg/s1600/pastelturco1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un pastel esponjoso y ligero, que aunque parezca una tarta de queso nada tiene que ver. La receta es de Gordon Ramsay. Se sirve con un almíbar de cítricos que le da un toque muy especial, aunque si lo prefieres puedes acompañarla de una mermelada.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 Huevos de corral.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de azúcar integral de caña (la receta original lleva 150gr).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">600 gr de yogur griego natural (yo he usado azucarado, con azúcar de caña).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El zumo de un limón y la ralladura.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">75 gr de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">15 gr de levadura química (tipo Royal).</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para el almíbar:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El zumo y la ralladura de una naranja.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El zumo y la ralladura de un limón.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">125 ml de agua.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">125 gr de azúcar (integral de caña).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una cucharada de postre de agua de azahar.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>1h.</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Separar las claras de las yemas. Batir las claras con las varillas eléctricas hasta dejarlas a punto de nieve.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KFU4tCsbaIQ/VNKO56LefcI/AAAAAAAADlM/JENm6yWXOEk/s1600/pastelturco2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KFU4tCsbaIQ/VNKO56LefcI/AAAAAAAADlM/JENm6yWXOEk/s1600/pastelturco2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Después bate las yemas con el azúcar (también con la varilla eléctrica) hasta que blanqueen y doblen su volumen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bU1mUNZmTQs/VNKPU2RDM8I/AAAAAAAADlk/iyuFy0JJU2A/s1600/pastelturco3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bU1mUNZmTQs/VNKPU2RDM8I/AAAAAAAADlk/iyuFy0JJU2A/s1600/pastelturco3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade la harina tamizada con la levadura y mezcla poco a poco, integrándola bien para que no quede ningún grumo. (Varilla manual).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9o-O1D0gLnI/VNKPWjxFAVI/AAAAAAAADls/iMNjCpLcCiQ/s1600/pastelturco4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9o-O1D0gLnI/VNKPWjxFAVI/AAAAAAAADls/iMNjCpLcCiQ/s1600/pastelturco4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A continuación añade el zumo de limón, la piel rallada y el yogur y mezcla bien.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_0oKmDGYW-0/VNKPXLHJUbI/AAAAAAAADlw/KshiBNASWEc/s1600/pastelturco5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_0oKmDGYW-0/VNKPXLHJUbI/AAAAAAAADlw/KshiBNASWEc/s1600/pastelturco5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Echa en dos veces las claras montadas, mezclando con movimientos envolventes para que no bajen mucho. Engrasa un molde con mantequilla y vierte en él la mezcla.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uj85JD8vcWQ/VNKPwKRmK3I/AAAAAAAADl8/lF1aCFqH01I/s1600/pastelturco6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uj85JD8vcWQ/VNKPwKRmK3I/AAAAAAAADl8/lF1aCFqH01I/s1600/pastelturco6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea a 175ºC (con el horno precalentado, calor arriba y abajo sin ventilador) durante 45 minutos. Pincha el centro con un palillo de madera y éste debe salir limpio. Saca el pastel del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de desmoldarlo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UmLcNzsjt4g/VNKPylCIU8I/AAAAAAAADmE/S7Csn2irCNk/s1600/pastelturco7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UmLcNzsjt4g/VNKPylCIU8I/AAAAAAAADmE/S7Csn2irCNk/s1600/pastelturco7.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez lo quites del molde guárdalo en la nevera y deja enfriar al menos 6 horas, o de un día para otro.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UBi0y4oCnKQ/VNKPzV01MEI/AAAAAAAADmI/DiqujAr3GHs/s1600/pastelturco8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UBi0y4oCnKQ/VNKPzV01MEI/AAAAAAAADmI/DiqujAr3GHs/s1600/pastelturco8.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>ALMÍBAR:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mientras la tarta está en el horno, pon todos los ingredientes para el almíbar en un cazo y lleva a ebullición. Después deja a fuego lento 15 minutos. Aparta del fuego y déjalo enfriar.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade el almíbar al gusto una vez servida la tarta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-irfs1K9745w/VNKP7qMr74I/AAAAAAAADmU/JvYC1PaDEEE/s1600/pastelturco9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-irfs1K9745w/VNKP7qMr74I/AAAAAAAADmU/JvYC1PaDEEE/s1600/pastelturco9.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-G5DD9TzydKE/VNKO6_CASqI/AAAAAAAADlY/NzwM0y6X86g/s1600/pastelturco10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-G5DD9TzydKE/VNKO6_CASqI/AAAAAAAADlY/NzwM0y6X86g/s1600/pastelturco10.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-28448376023243952392015-01-18T20:08:00.001+01:002015-01-18T20:11:08.103+01:00TORTILLA DE PATATA CON MERMELADA DE CEBOLLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NjLOgfYUIhI/VLuwoFOxrQI/AAAAAAAADjI/O_U5xlJe4yU/s1600/tortillamermelada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NjLOgfYUIhI/VLuwoFOxrQI/AAAAAAAADjI/O_U5xlJe4yU/s1600/tortillamermelada.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Convierte una "simple" tortilla de patatas en una tortilla con un toque especial que les sorprenderá. Queda muy rica, ideal para ponerla como pincho en aperitivos o tapas. Ésto va en gustos, pero yo recomiendo tomarla reposada un par de horas a temperatura ambiente, o de un día para otro, sacándola media horita antes de la nevera.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 Huevos de corral.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un chorrito de leche entera (una cucharada sopera mas o menos).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Patatas medianas.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mermelada de cebolla.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sal y pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aceite de oliva.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>30min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pela y corta las patatas y lávalas en agua con sal. Escúrrelas bien y ponlas en una sartén caliente con un par de cucharadas soperas de aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y cocina a fuego lento con la sartén tapada hasta que estén blandas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H9XPCwWXELk/VLuwnmNzNVI/AAAAAAAADjE/75Ramp0F4DM/s1600/tortillamermelada1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-H9XPCwWXELk/VLuwnmNzNVI/AAAAAAAADjE/75Ramp0F4DM/s1600/tortillamermelada1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando las patatas estén casi listas, añádeles tres cucharadas soperas de mermelada de cebolla, remueve un poco y deja que reposen con el fuego apagado y la sartén tapada.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kjGSJCjAl3U/VLuwh_X9r-I/AAAAAAAADi8/Jn4Nrd7Hygo/s1600/tortillamermelada2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kjGSJCjAl3U/VLuwh_X9r-I/AAAAAAAADi8/Jn4Nrd7Hygo/s1600/tortillamermelada2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mientras tanto bate bien los huevos con un chorrito de leche, y después agrégale las patatas y mezcla bien.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yBItEnaD7rk/VLuw2ElA5-I/AAAAAAAADjU/4kfHmQgnUDs/s1600/tortillamermelada3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-yBItEnaD7rk/VLuw2ElA5-I/AAAAAAAADjU/4kfHmQgnUDs/s1600/tortillamermelada3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Calienta una sartén mediana con un chorrito de aceite de oliva y echa la mezcla. Inmediatamente baja el fuego (a fuego bajo-medio) para evitar que se queme. Cuando los bordes se despeguen con facilidad de la sartén al pasar una espátula de madera es el momento de darle la vuelta.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja que se cocine por el otro lado a fuego bajo. Está más rica si una vez hecha la dejas reposar a temperatura ambiente un par de horas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zyoCAex7yYE/VLuw6RUxk8I/AAAAAAAADjc/aZiMrdWN7V4/s1600/tortillamermelada4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zyoCAex7yYE/VLuw6RUxk8I/AAAAAAAADjc/aZiMrdWN7V4/s1600/tortillamermelada4.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7O3FfHwnK_0/VLuye48fblI/AAAAAAAADjo/2Vi60YspS8I/s1600/tortillamermelada5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7O3FfHwnK_0/VLuye48fblI/AAAAAAAADjo/2Vi60YspS8I/s1600/tortillamermelada5.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-14371749891667284082015-01-18T13:32:00.001+01:002015-01-18T13:33:17.723+01:00PUDING DE CHOCOLATE Y PANETTONE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DhRDswiKfLE/VLuexQpAd3I/AAAAAAAADh4/n-L83TL0M6s/s1600/pudin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DhRDswiKfLE/VLuexQpAd3I/AAAAAAAADh4/n-L83TL0M6s/s1600/pudin.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-S7lPeYLBZBo/VLuextZVK_I/AAAAAAAADh8/q3tZdXc4KsU/s1600/pudin0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-S7lPeYLBZBo/VLuextZVK_I/AAAAAAAADh8/q3tZdXc4KsU/s1600/pudin0.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un cremoso puding de chocolate muy fácil de preparar, hecho con restos de panettone de éstas navidades. Podéis utilizar cualquier otro tipo de bizcocho o bollería. En lugar de sirope de chocolate para la base se puede poner caramelo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 Huevos medianos.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml de nata para cocinar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 ml de leche entera.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 gr de azúcar integral de caña.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera de extracto de vainilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada de cacao en polvo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr de chocolate (VALOR puro postres).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Restos de panettone o cualquier otro tipo de bizcocho o bollería.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sirope de chocolate (o caramelo).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>1h.aprox.</span></div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="font-family: 'Times New Roman'; margin: 0px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un cazo pon a calentar la nata a fuego medio con el chocolate hasta que éste se derrita. Mézclalo bien y deja que se temple apartado del fuego.</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un bol bate los huevos con el azúcar, añade la leche, el cacao, el extracto de vainilla y mezcla con las varillas. A continuación añade la nata con el chocolate ya templada y mezcla hasta que quede todo bien integrado.</span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-92tR2uuHrXI/VLuewrGUinI/AAAAAAAADh0/HwuQb_i03kw/s1600/pudin1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-92tR2uuHrXI/VLuewrGUinI/AAAAAAAADh0/HwuQb_i03kw/s1600/pudin1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cubre la base de un molde (yo he usado de silicona) con el sirope de chocolate y añade el panettone troceado en trozos no muy pequeños.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xUyDkKdlXj4/VLufIAq8GVI/AAAAAAAADiM/qmFM9xFKY_w/s1600/pudin2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xUyDkKdlXj4/VLufIAq8GVI/AAAAAAAADiM/qmFM9xFKY_w/s1600/pudin2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A continuación agrega la mezcla al molde, y asegúrate que todos los trozos de panettone queden bien empapados.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-c3VduG2ilYI/VLufN7EwlLI/AAAAAAAADiU/F2bSc--fxx0/s1600/pudin3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-c3VduG2ilYI/VLufN7EwlLI/AAAAAAAADiU/F2bSc--fxx0/s1600/pudin3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea al baño maría a 180ºC, con calor arriba y abajo y SIN ventilador durante 45-50 minutos aproximadamente (puede ser un poco más, dependiendo del horno y del molde que utilices). Sabrás que está listo cuando pinches el centro con un palillo de madera y éste salga limpio y seco.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ew7V1U8QxpY/VLufPxVYXMI/AAAAAAAADic/Jf1Ds7_AS8c/s1600/pudin4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ew7V1U8QxpY/VLufPxVYXMI/AAAAAAAADic/Jf1Ds7_AS8c/s1600/pudin4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja que repose 5 minutos fuera del horno y desmolda cuando todavía esté caliente. Una vez fuera del molde deja que se enfríe a temperatura ambiente, y después deja reposar tapado en la nevera 4-6 horas.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puedes servirlo acompañado con nata montada y más sirope de chocolate o caramelo. ¡Que aproveche!.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-l2zI49-t-vA/VLufawN5USI/AAAAAAAADik/jtbm7k-jmZc/s1600/pudin5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-l2zI49-t-vA/VLufawN5USI/AAAAAAAADik/jtbm7k-jmZc/s1600/pudin5.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZzEytm6gNdw/VLufdpfN_MI/AAAAAAAADis/kmsoeQS6po4/s1600/pudin6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZzEytm6gNdw/VLufdpfN_MI/AAAAAAAADis/kmsoeQS6po4/s1600/pudin6.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-58563684062854539032014-12-04T14:19:00.000+01:002014-12-06T13:52:32.104+01:00BIZCOCHO IMPROVISADO DE CLARAS Y CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-k1nuojJYkeE/VIBP-BpTslI/AAAAAAAADgY/YHHi9KHNt_E/s1600/bizcoclaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-k1nuojJYkeE/VIBP-BpTslI/AAAAAAAADgY/YHHi9KHNt_E/s1600/bizcoclaras.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Como he indicado en el título de la receta, he improvisado éste bizcocho para aprovechar unas claras de huevo que tenía en la nevera de otra preparación. Calculé 20 gr de harina por cada clara de huevo, y algo menos de azúcar (porque no me gusta que quede demasiado dulce, pero si lo prefieres puedes añadir algo más).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si tienes más claras de huevo sólo tienes que añadir 20 gr más de harina por cada una. Por cada clara puse 15 gr de mantequilla, y quizá la próxima vez (porque habrá próxima) le añada algo más de chocolate, aunque quedó buenísimo, con mucho sabor y muy jugoso, pero yo soy muy de chocolate... :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 Claras de huevo (a temperatura ambiente).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 gr de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">60 gr de mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">60 gr de azúcar integral de caña.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Sobre de levadura química (tipo Royal).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cucharada sopera (unos 15 gr) de cacao en polvo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de chocolate (VALOR puro postres).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Azúcar glass (opcional).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>40min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon la mantequilla a fuego medio en un cazo para que se derrita. Una vez derretida añade el chocolate troceado y aparta el cazo del fuego. Deja unos minutos para que se derrita y después remueve hasta que quede una mezcla homogénea.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2UvrSAsqB-k/VIBQO0tWH7I/AAAAAAAADgo/pqGHi-uRq_4/s1600/bizcoclaras2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2UvrSAsqB-k/VIBQO0tWH7I/AAAAAAAADgo/pqGHi-uRq_4/s1600/bizcoclaras2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mientras tanto monta las claras con una cucharada sopera del azúcar con las varillas eléctricas. Cuando empiecen a montar añade el resto del azúcar y bate hasta que queden a punto de nieve.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qKFHqTZPSFw/VIBP7z7IfpI/AAAAAAAADgQ/W3KxQ99OhJM/s1600/bizcoclaras1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qKFHqTZPSFw/VIBP7z7IfpI/AAAAAAAADgQ/W3KxQ99OhJM/s1600/bizcoclaras1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un bol aparte tamiza la harina, el sobre de levadura y la cucharada de cacao en polvo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rtVltCYDxWg/VIBQZIRU6zI/AAAAAAAADgw/rtxISr-xsLQ/s1600/bizcoclaras3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rtVltCYDxWg/VIBQZIRU6zI/AAAAAAAADgw/rtxISr-xsLQ/s1600/bizcoclaras3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade el chocolate con la mantequilla y mezcla con las varillas (manuales) hasta que quede todo bien integrado y sin grumos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cTzGzdRIAyQ/VIBQbf6MywI/AAAAAAAADg4/Td7rTDLPph4/s1600/bizcoclaras4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cTzGzdRIAyQ/VIBQbf6MywI/AAAAAAAADg4/Td7rTDLPph4/s1600/bizcoclaras4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Agrega la mitad de las claras y mezcla con movimientos envolventes. Después añade el resto y vuelve a mezclar con cuidado hasta que quede una mezcla homogénea.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iQlapFFSiV8/VIBQnfDsbeI/AAAAAAAADhA/isRSVvf5syg/s1600/bizcoclaras5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iQlapFFSiV8/VIBQnfDsbeI/AAAAAAAADhA/isRSVvf5syg/s1600/bizcoclaras5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno (o engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZF_2PU9pMLI/VIBQyAV57JI/AAAAAAAADhI/ioBxpM5nLow/s1600/bizcoclaras6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZF_2PU9pMLI/VIBQyAV57JI/AAAAAAAADhI/ioBxpM5nLow/s1600/bizcoclaras6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mete el molde en el horno precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo y hornea 25 minutos. Después déjalo 5 minutos más dentro del horno apagado (30 minutos en total).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ur7U6fnlxFw/VIBQ13KbIFI/AAAAAAAADhQ/WaU300H6RMk/s1600/bizcoclaras7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ur7U6fnlxFw/VIBQ13KbIFI/AAAAAAAADhQ/WaU300H6RMk/s1600/bizcoclaras7.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja enfriar fuera del horno a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de desmoldar.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5h6gBTwQZkk/VIBQ-yyCorI/AAAAAAAADhY/s4rTT2t_DN4/s1600/bizcoclaras8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5h6gBTwQZkk/VIBQ-yyCorI/AAAAAAAADhY/s4rTT2t_DN4/s1600/bizcoclaras8.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espolvorea con azúcar glass por encima (opcional) y listo. ¡Que aproveche!.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sd30YHzit0M/VIBRD_Q_pgI/AAAAAAAADhg/toFO2-7jwgk/s1600/bizcoclaras9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sd30YHzit0M/VIBRD_Q_pgI/AAAAAAAADhg/toFO2-7jwgk/s1600/bizcoclaras9.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-njY7aYi30S0/VIBP_Wl1VxI/AAAAAAAADgg/r-KM2hZtpjk/s1600/bizcoclaras10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-njY7aYi30S0/VIBP_Wl1VxI/AAAAAAAADgg/r-KM2hZtpjk/s1600/bizcoclaras10.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-79746945150667967002014-12-02T17:47:00.001+01:002014-12-02T17:49:48.747+01:00BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHIPS DE CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-P8cdfiRsuuQ/VHzNeSTckdI/AAAAAAAADfM/y_sBTpsuQI8/s1600/bizcoplatano1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-P8cdfiRsuuQ/VHzNeSTckdI/AAAAAAAADfM/y_sBTpsuQI8/s1600/bizcoplatano1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RqSGP6Va-qM/VHzOkZDT7dI/AAAAAAAADf4/QYI2TyM5uTk/s1600/bizcoplatano7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RqSGP6Va-qM/VHzOkZDT7dI/AAAAAAAADf4/QYI2TyM5uTk/s1600/bizcoplatano7.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si tienes plátanos "olvidados" por la nevera, que han madurado demasiado o que ya nadie quiere comer, ¡no los tires!. Aprovéchalos y haz éste bizcocho. Queda muy jugoso y con un sabor y olor muy agradables que gustará a todos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 o 3 Plátanos bien maduros (yo he puesto dos grandes).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">160 gr de azúcar integral de caña (puedes usar normal).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 Huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">70 gr de mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Sobre de levadura química (tipo Royal).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chips de chocolate (opcional).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>45min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tritura bien los plátanos con la batidora hasta que quede una crema ligera, sin dejar ningún trozo.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QRWFJyjRj_A/VHzNd49myTI/AAAAAAAADfI/88ZKoS7_FBc/s1600/bizcoplatano2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QRWFJyjRj_A/VHzNd49myTI/AAAAAAAADfI/88ZKoS7_FBc/s1600/bizcoplatano2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un bol aparte bate muy bien los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OM9IaSIhKEo/VHzNfWKvdgI/AAAAAAAADfY/85WP9NsphjM/s1600/bizcoplatano3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OM9IaSIhKEo/VHzNfWKvdgI/AAAAAAAADfY/85WP9NsphjM/s1600/bizcoplatano3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A continuación añade la mantequilla derretida (y enfriada) y los plátanos triturados. Remueve con las varillas hasta que quede todo bien integrado, y después añade la harina tamizada, el sobre de levadura y los chips de chocolate si lo deseas. Mezcla hasta que quede sin grumos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tNybZblR8w8/VHzOL3k6I9I/AAAAAAAADfg/nq2W1NJlDrk/s1600/bizcoplatano4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tNybZblR8w8/VHzOL3k6I9I/AAAAAAAADfg/nq2W1NJlDrk/s1600/bizcoplatano4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno, o bien engrasado con mantequilla. Añade algunas chips de chocolate más por encima.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--kJnxcusrNw/VHzOSQLyd4I/AAAAAAAADfo/KqA9-pyuufY/s1600/bizcoplatano5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--kJnxcusrNw/VHzOSQLyd4I/AAAAAAAADfo/KqA9-pyuufY/s1600/bizcoplatano5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea a 180ºC (en el horno precalentado) con calor arriba y abajo durante 30-35 minutos, hasta que al pinchar el centro con un palillo de madera éste salga limpio.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_kX6w91QiWg/VHzOUzyTKTI/AAAAAAAADfw/TWjYDKsNNYA/s1600/bizcoplatano6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_kX6w91QiWg/VHzOUzyTKTI/AAAAAAAADfw/TWjYDKsNNYA/s1600/bizcoplatano6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si vas a desmoldarlo deja enfriar primero a temperatura ambiente.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aLbZFsQEj9k/VHzOlToLVJI/AAAAAAAADgA/mJmR95Alyu0/s1600/bizcoplatano8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-aLbZFsQEj9k/VHzOlToLVJI/AAAAAAAADgA/mJmR95Alyu0/s1600/bizcoplatano8.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-67869220566909029382014-12-01T20:17:00.001+01:002014-12-01T20:17:41.715+01:00PAN DE AJO (II)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jNNyCLtAPHs/VHyzHaPf6uI/AAAAAAAADes/MVb9wl8Y_CU/s1600/panajo5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jNNyCLtAPHs/VHyzHaPf6uI/AAAAAAAADes/MVb9wl8Y_CU/s1600/panajo5.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rlJbF_f1VAg/VHyyqq4PE2I/AAAAAAAADeM/1Sy2l8g5wwM/s1600/panajo0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rlJbF_f1VAg/VHyyqq4PE2I/AAAAAAAADeM/1Sy2l8g5wwM/s1600/panajo0.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Siempre que hago <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2014/02/masa-para-pizza.html" target="_blank">masa para pizza</a> congelo la mitad para tenerla disponible en esos momentos en los que "te comerías una pizza pero no te apetece liarte con la masa"... Y ésta vez opté por hacer éste pan de ajo, por lo que sólo tuve que preparar el <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2011/11/alioli-casero.html" target="_blank">alioli</a> (sencillísimo y rápido) y poco más. ¡Volaron!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2014/02/masa-para-pizza.html" target="_blank">Masa para pizza (receta aquí)</a>.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2011/11/alioli-casero.html" target="_blank">Alioli casero (receta aquí)</a>.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sémola de trigo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Perejil seco.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>30min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espolvorea un poco de sémola sobre la mesa donde vayas a trabajar la <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2014/02/masa-para-pizza.html" target="_blank">masa</a> y estírala con el rodillo. Corta con un molde o cortapastas. Yo he usado uno cuadrado para darle forma de "pico", pero puedes utilizar uno redondo.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6QcDdTdfMz0/VHyyq5J8l1I/AAAAAAAADeQ/i8hm0L85BmU/s1600/panajo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6QcDdTdfMz0/VHyyq5J8l1I/AAAAAAAADeQ/i8hm0L85BmU/s1600/panajo1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rellena la masa con <a href="http://tucocina-micocina.blogspot.com.es/2011/11/alioli-casero.html" target="_blank">alioli</a>, una cucharada sopera aproximadamente, y ciérralo haciendo presión en los bordes.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QDu2D5F-0nU/VHyy4GgAMfI/AAAAAAAADec/mhU6hVzP110/s1600/panajo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QDu2D5F-0nU/VHyy4GgAMfI/AAAAAAAADec/mhU6hVzP110/s1600/panajo2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IsLU8Ryi2P0/VHyy-tpRvUI/AAAAAAAADek/f6PxAsj46DU/s1600/panajo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IsLU8Ryi2P0/VHyy-tpRvUI/AAAAAAAADek/f6PxAsj46DU/s1600/panajo3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Coloca la masa rellena en una bandeja con papel de horno y espolvorea con más sémola y perejil seco picado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CFeyOc9PokA/VHy0stGuE3I/AAAAAAAADe4/EukpO9vK1K8/s1600/panajo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CFeyOc9PokA/VHy0stGuE3I/AAAAAAAADe4/EukpO9vK1K8/s1600/panajo4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea (en el horno precalentado) a 190ºC con calor arriba y abajo unos 15 minutos, hasta que se doren. Deja reposar 5 minutos y sirve.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OlT-DHLJOmg/VHyykksoPfI/AAAAAAAADeE/yqADWTlpxuk/s1600/panajo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-OlT-DHLJOmg/VHyykksoPfI/AAAAAAAADeE/yqADWTlpxuk/s1600/panajo.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-73418507637120860022014-12-01T19:22:00.000+01:002014-12-01T19:27:11.667+01:00HABAS BABY CON CHORIZO Y BACON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2TPaMp1egnA/VHylig82shI/AAAAAAAADdU/GKI5--YsOc8/s1600/habas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2TPaMp1egnA/VHylig82shI/AAAAAAAADdU/GKI5--YsOc8/s1600/habas.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Receta fácil para combatir el frío. La hice con chorizo y bacon para aprovechar lo que tenía dando tumbos en la nevera, si lo prefieres puedes prepararlas con jamón. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300gr de habas baby congeladas.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chorizo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cebolla mediana.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bacon (tacos o lonchas).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Agua.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pimentón dulce.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sal y pimienta.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>45min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En una olla con una cucharada sopera de aceite de oliva pocha la cebolla picada. Después añade el chorizo y el bacon troceados y dóralos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yiZJySqQHWs/VHylkkXqzKI/AAAAAAAADdk/fO3__oqQI40/s1600/habas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-yiZJySqQHWs/VHylkkXqzKI/AAAAAAAADdk/fO3__oqQI40/s1600/habas1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A continuación echa las habas sin descongelar, sal, pimienta y un poco de pimentón y saltea unos minutos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OyLthWNWop4/VHyljiQTkjI/AAAAAAAADdc/y6SLxFueutg/s1600/habas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OyLthWNWop4/VHyljiQTkjI/AAAAAAAADdc/y6SLxFueutg/s1600/habas2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade el agua hasta cubrir las habas y deja a fuego fuerte hasta que comience a hervir. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--lKqAeO3Gyo/VHyl1E8H-WI/AAAAAAAADds/cYGhs_QWYTs/s1600/habas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--lKqAeO3Gyo/VHyl1E8H-WI/AAAAAAAADds/cYGhs_QWYTs/s1600/habas3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Después déjalo a fuego lento con la olla tapada unos 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando. Rectifica de sal y pimienta y listo.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UOuZj-cJo_Q/VHyl1870IgI/AAAAAAAADd0/lDlzQsl8p1k/s1600/habas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UOuZj-cJo_Q/VHyl1870IgI/AAAAAAAADd0/lDlzQsl8p1k/s1600/habas4.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7128744524115363672.post-6385410820107722072014-11-04T19:20:00.000+01:002014-11-04T19:20:46.851+01:00BIZCOCHO DE LIMA, MORAS Y ARÁNDANOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DP22jrgj3Qg/VFkPseE4XAI/AAAAAAAADcM/C3p_fiQJaZQ/s1600/bizcochomoras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DP22jrgj3Qg/VFkPseE4XAI/AAAAAAAADcM/C3p_fiQJaZQ/s1600/bizcochomoras.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un bizcocho muy muy sencillo de preparar, con un toque diferente, jugoso y con un olor y sabor muy agradables. Espero que os guste.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Yogur natural azucarado cremoso (yo usé el de caña de azúcar de Mercadona).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 de medida de yogur de aceite de girasol.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 y 1/2 medida de yogur de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 Medidas de yogur de harina (tamizada).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 Huevos medianos.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Sobre de levadura química (Royal).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La ralladura de 2 limas.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El zumo de 1 lima.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Moras (unos 100gr).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Arándanos (un puñado).</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Azúcar glass (opcional).</span></li>
</ul>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>TIEMPO: </b>40min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un bol echa la ralladura de las limas, los huevos, el aceite, el yogur y el azúcar y mézclalo con las varillas. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BlXWZiy8iCo/VFkPsRvWYgI/AAAAAAAADcI/32wkYtvwAoo/s1600/bizcochomoras1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BlXWZiy8iCo/VFkPsRvWYgI/AAAAAAAADcI/32wkYtvwAoo/s1600/bizcochomoras1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Agrega una medida de harina y vuelve a mezclar (este paso evitará que al añadir la lima la mezcla se corte). Añade el zumo de lima y mezcla hasta integrarlo. Añade después las otras dos medidas de harina, de una en una, mezclando con las varillas. Echa el sobre de levadura y vuelve a mezclar.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4Bofe6aRaUY/VFkPseQdabI/AAAAAAAADcQ/rOuTqtTXs24/s1600/bizcochomoras2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4Bofe6aRaUY/VFkPseQdabI/AAAAAAAADcQ/rOuTqtTXs24/s1600/bizcochomoras2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade ahora las moras. Si son pequeñas puedes echarlas enteras, sino puedes cortarlas en dos o tres trozos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iPlsbUMtuTg/VFkP6gk1y6I/AAAAAAAADcg/Of2ZCMg01oo/s1600/bizcochomoras3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-iPlsbUMtuTg/VFkP6gk1y6I/AAAAAAAADcg/Of2ZCMg01oo/s1600/bizcochomoras3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Forra la base de un molde (desmoldable) con papel de horno y engrasa los bordes con mantequilla. Vierte en él la mezcla y echa por encima un puñadito de arándanos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-24kXtTyExro/VFkQJHIuy-I/AAAAAAAADco/tnQglhteWOY/s1600/bizcochomoras4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-24kXtTyExro/VFkQJHIuy-I/AAAAAAAADco/tnQglhteWOY/s1600/bizcochomoras4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea en el horno precalentado a 180º-190ºC, unos 30-35 minutos, dependiendo del horno y del molde que utilicéis. Estará listo cuando al pinchar en el centro con un palillo de madera éste salga limpio.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YZON-Mg2G3Y/VFkQLHZcQiI/AAAAAAAADcw/h5DSZEK3HRU/s1600/bizcochomoras5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YZON-Mg2G3Y/VFkQLHZcQiI/AAAAAAAADcw/h5DSZEK3HRU/s1600/bizcochomoras5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Deja que repose unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Una vez se haya enfriado por completo puedes espolvorearlo con azúcar glass. </span><br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Mg_sIY2Mx80/VFkQVPEWNPI/AAAAAAAADc4/kK7ZAghn-mc/s1600/bizcochomoras6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Mg_sIY2Mx80/VFkQVPEWNPI/AAAAAAAADc4/kK7ZAghn-mc/s1600/bizcochomoras6.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D3C3JdQy9jI/VFkQaeW4AnI/AAAAAAAADdA/7ygbVofBTGg/s1600/bizcochomoras7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-D3C3JdQy9jI/VFkQaeW4AnI/AAAAAAAADdA/7ygbVofBTGg/s1600/bizcochomoras7.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<br />Marta ¿En tu cocina o en la mía?http://www.blogger.com/profile/03962736781896188081noreply@blogger.com4