POLLO AL LIMÓN

Hoy os dejo otra receta muy sencilla. No es tan folclórico como el pollo a la Pantoja, pero también está muy bueno, jajaja. Espero que os guste =)

INGREDIENTES:

• Dos cuartos traseros de pollo.
• El zumo de 1 limón.
• 2 Dientes de ajo.
• 2 Hojas de laurel.
• Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Haz unos cortes en la parte superior del pollo, échale sal y pimienta y fríelo en una sartén con aceite de oliva.

Cuando esté dorado, añade los ajos, el laurel, el zumo del limón y un vaso de agua. Tapa la sartén y deja que se cocine durante media hora.

Puedes servirlo acompañado de un poco de arroz blanco o de unas patatas.
¡Que aproveche!